Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Украина. В 82% случаев украинцы делают покупки спонтанно

Об этом сообщил на недавно прошедшей в Ялте конференции по розничной торговле Руслан Червак, официальный представитель POPAI (Point Of Purchase Advertising International) в Украине. По данным исследования компании, украинцы принимают решение о том, что они купят, прямо в магазине в 82,7% случаев, что значительно больше, чем аналогичный показатель у жителей западноевропейских стран.


Так, в Великобритании этот показатель равен 75,5%, в Голландии - 80,4%, в Бельгии - 69,9%, во Франции - 76%, в Дании - 76,5%, в Германии - 49,9%. Наиболее расчетливыми оказались Итальянцы - они спонтанно делают покупку только в 42% случаев.


Основным фактором при принятии решения специалист считает действия или бездействия других людей в процессе совершения покупки. Этот фактор значительно более важен, нежели изменение мотивации, получение новой информации о товаре или изменение обстоятельств.


Р.Червак так описывает украинского покупателя:


- Он консервативен и преимущественно воспринимает новое с подозрением, как фактор угрозы. Часто выбирает старый товар только потому, что не может предвидеть эффект от новых.


- Он замкнут и ксенофобичен. Соответственно, продукты со своего огорода или района всегда будут лучше и надежнее, чем завезенные издалека.


- Более индивидуалистичен и ориентирован на себя ("моя хата с краю")


- Выраженная неравномерность характеристик по оси восток Украины - запад Украины, таких как коллективизм-индивидуализм, национальное-иностранное и т. п.


- Беспомощность в ситуациях выбора одного товара среди многих приблизительно одинаковых, вера в миф дефицита и полезных связей, которые гарантируют качество.


- Недоверчив к рекламе и информации извне. Живет тревогой, что его обманут.


- Недоверчивость парадоксальным образом сочетается с верой и любовью к лотереям, семплингам, тестированию, в которых видит разрешение своих проблем. 



11 Окт. 2005

 

Украина. В 82% случаев украинцы делают покупки спонтанно

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы