Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Пивовары консолидируют ИТ. В преддверии объединения

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", основным акционером которой является Baltic Beverages Holding AB (ВВН), объединяется с пивными заводами ОАО "Вена" (Санкт-Петербург) и ОАО "Пикра" (Красноярск), также принадлежащими ВВН. В ходе этого процесса планируется консолидация ИТ-ресурсов всех компаний. Первым этапом стало объединение корпоративных сетей трех предприятий. 
 
 
 ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» - одно из крупнейших пивоваренных предприятий в России и Восточной Европе. «Балтика» производит 36 сортов пива для экспорта в 38 стран мира. На долю компании приходится более 24% российского рынка пива. Согласно итогам первого полугодия 2005 года объем продаж компании вырос на 22,1% по сравнению с аналогичным периодом 2004 года. Общий объем продаж компании за январь - июнь 2005 года составил 108,1 млн дал. В Белоруссии, Латвии, Молдавии, Украине, Казахстане и Киргизии действуют торговые представительства компании, в Германии – торговое предприятие Baltika Deutschland GmbH.

В составе "Балтики" пять заводов (в Петербурге, Ростове-на-Дону, Туле, Самаре и Хабаровске), солодовенный завод в Туле и ЗАО «Солодовенный завод Суфле Санкт-Петербург». На территории Российской Федерации работает более 30 сбытовых подразделений «Балтики». На данный момент единая корпоративная сеть "Балтики" связывает все заводы и подразделения в единое коммуникационное пространство. Корпоративная сеть "Балтики" является одной из наиболее развитых в России. В нее включены пять производственных филиалов и 22 сбытовых подразделения, всего 27 точек подключения. Географически они расположены по всей стране, от Санкт-Петербурга до Хабаровска.  Около трети площадок в собственности компании, остальные арендуются. Корпоративная сеть построена на технологии Frame Relay, строительство ее велось с 2000 года. Система авторизации пользователей, управление ресурсами, серверы, сетевое оборудование - производства Cisco Systems. Локальные сети заводов "Балтики" построены на оборудовании производства компании "3Com". Серверное оборудование и рабочие станции в основном производства НР. Услуги связи для "Балтики" по всей России предоставляет компания «Голден Телеком». У этого же провайдера "Балтика" арендует большую часть оптоволоконной сети. Также все перечисленные предприятия имеют единую автоматизированную систему документооборота на технологиях IBM Lotus Notes. На филиалах и заводах компании в общей сложности работают 47 ИТ-специалистов и еще по одному - на каждом региональном складе.

Завершить операционное объединение ОАО "Балтика" (Санкт-Петербург), ОАО "Вена" (Санкт-Петербург) и ОАО "Пикра" (Красноярск) ВВН планирует в 2006 году. Объединение предприятий в единую корпоративную сеть - первый крупный шаг на пути к слиянию. Сотрудники "Пикры" и "Вены" смогут пользоваться всеми основными сервисами корпоративной сети "Балтики". В частности, для них становятся доступными видеоконференц-связь и корпоративная телефония. Внедрение единого документооборота произойдет чуть позже. По словам руководителя службы ИТ ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" Сергея Рабозерова, на "Пикре" и "Вене" есть свой штат квалифицированных ИТ-специалистов, там уже существует типовой набор ИТ-решений, которые гораздо проще объединить с "Балтикой", чем создавать с нуля. В частности, на "Пикре" и "Вене", как и на "Балтике", установлена корпоративная система "Монолит SQL", на основе которой и будет проводиться объединение. В дальнейших планах - постепенное приведение ИТ-структур заводов к единым стандартам. Также будут объединены маркетинг, дистрибуция и продажи трех компаний. Вопрос о юридическом слиянии будет решаться акционерами компаний, этот процесс более длительный, чем операционное слияние.

Аналогичный процесс слияния с "Балтикой" ожидает и АО "Ярпиво", также входящее в холдинг BBH. В настоящее время АО "Ярпиво" находится в процессе объединения с АО "Пивзавод Воронежский". Всего в странах СНГ и Балтии BBH контролирует 15 пивных предприятий.

Напомним, что "Балтика" занимает лидирующие позиции по развитию ИТ-структуры среди российских предприятий пищевой промышленности. На «Балтике» только за 2004 год внедрены автоматизированные системы управления контрактами и бюджетного контроля, автоматизированные системы управления цепочками поставок и планирования материальных ресурсов в составе корпоративной системы "Монолит SQL" разработки компании «Монолит-Инфо», в частности, начато внедрение системы управления взаимоотношениями с клиентами CRM. Как сообщил Сергей Робозеров, стратегия предприятия в области информационных технологий основывается на долгосрочном партнерском сотрудничестве с ведущими российскими и международными компаниями: Microsoft, HP, IBM, Lexmark, Cisco, 3Com, «Диджитал Дизайн», «Ниеншанц» и др. Также в 2004 году установлена система управления централизованными продажами, произведен перевод значительной части внутреннего документооборота на безбумажные технологии на основе решений IBM Lotus Notes. В октябре 2004 года начато тестирование, а затем внедрение CRM-системы "Управление взаимоотношениями с покупателями", которая призвана облегчить работу многочисленных торговых представителей предприятия с клиентами «Балтики». В настоящее время в систему уже включено 50 торговых представителей в Санкт-Петербурге и 10 в Самаре. В ближайшем будущем число самарских мерчендайзеров, работающих в системе, возрастет до 50. С осени 2005 года проект начнет работать в Москве. В столице системой станут пользоваться порядка 100 мерчендайзеров.
 
 


15 Авг. 2005

 

Россия. Пивовары консолидируют ИТ. В преддверии объединения

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы