В мае 2005 г. в Украине наблюдалось некоторое снижение объемов производства солода. По данным оперативной статистики, в прошедшем месяце украинскими предприятиями было произведено 27,6 тыс. тонн этого продукта, что на 1% меньше апрельского уровня производства. Вместе с тем, в сравнении с маем 2004 г. объемы производства увеличились на 5,5 тыс. тонн (на 25%). Об этом АПК-Информ сообщили в Госкомстате Украины.

Лидеры по объемам производства солода прежние: ОАО «Славутский солодовый завод», который по итогам мая произвел 6,9 тыс. тонн продукта, ООО «Восточноукраинская компания «Малтюроп» (г. Харьков) с объемом 6,4 тыс. тонн, черниговский филиал ДП «Малтюроп Юкрейн» — 3,7 тыс. тонн и ЗАО «Пивзавод «Оболонь», который произвел в мае 4,2 тыс. тонн солода.

В целом за 11 месяцев (июль-май) 2004/05 МГ производство солода в Украине, по оперативным данным, составило 230,6 тыс. тонн против 197,9 тыс. тонн за соответствующий период прошлого сезона.