Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

25.08.2004 Упаковка будущего

Американские производители начали разливать пиво в алюминиевые бутылки, а вино — в алюминиевые банки


Американские производители вина и пива собираются увеличить продажи таких традиционных напитков, как пиво и вино, используя нетрадиционную упаковку — алюминиевые бутылки. Таким образом, они будут соперничать с европейскими производителями, традиционно поставляющими на рынок США напитки в стеклянной таре.



Многие американцы были удивлены, увидев любимые сорта пива компании Pittsburgh Brewing в алюминиевой бутылке. “Мы считаем, что это упаковка будущего”, — уверяет Джозеф Пиччирилли, заместитель председателя совета директоров Pittsburgh Brewing, которая уже потратила $300 000 на перевод части оборудования на производство алюминиевых бутылок.



Правда, принадлежащая Фрэнсису Форду Копполе калифорнийская винодельческая компания Niebaum-Coppola Estate Winery удивила некоторых потребителей еще раньше, начав продавать игристое Sofia Blanc de Blancs в розовых алюминиевых банках по цене $20 за упаковку из четырех банок по 0,18 л. Внутри каждой банки — специальная пластиковая прокладка, предохраняющая вино от соприкосновения с металлом, упаковка снабжена соломинкой, через которую можно потягивать благородный напиток. Идея разливать игристое вино в металлические банки, по словам президента компании Эрла Мартина, связана с тем, что данный вид тары удобнее стеклянной бутылки, так как лучше приспособлен для транспортировки, быстрее охлаждается и проще в утилизации. “Таким образом, вино можно будет продавать в местах, которые до сих пор не были приспособлены для этого”, — говорит Мартин, собирающийся в этом году продать 50 000 ящиков напитка в новой таре.



Конечно, игристое вино в банке может показаться признаком не слишком хорошего вкуса, зато банки намного легче использовать, чем бутылки, например, на яхте или в походе. По словам Мартина, новым продуктом уже заинтересовались гостиницы и авиакомпании. Банки также могут весьма пригодиться на стадионах и в концертных залах, куда не пропускают со стеклянной тарой.



Некоторые ведущие производители также экспериментируют с новой тарой. Так, Heineken поменял часть своих традиционных стеклянных бутылок на алюминиевые, а часть пива продает в новых банках в форме бочонка.



Представитель Anheuser-Busch подтвердил, что также собирается разливать некоторые из премиальных сортов (Michelob, Michelob Light и Anheuser World Select) в алюминиевую тару. Осенью компания собирается начать поставлять пробные партии нового товара барам, клубам и магазинам.



Интерес пивоваров к алюминиевой таре подогревают в значительной степени сами ее производители, стремящиеся разрушить стереотип о том, что она всего лишь дешевая альтернатива стеклянной посуде. Они хотят, чтобы в алюминиевой таре продавалось как можно больше сортов пива “премиум”, потребление которого в США растет в среднем на 10% в год, говорит аналитик компании Freedonia Group Эстер Палевски.



Задача осложняется тем, что производство алюминиевой бутылки может стоить столько же, если не больше, чем стеклянной.



Pittsburgh Brewing новая алюминиевая бутылка обойдется на $0,3, или в два раза, дороже, чем стеклянная, говорит вице-президент по продажам и маркетингу поставщика упаковки для компании CCL Container Эдвард Мартин. “Компании идут на это, чтобы диверсифицировать свою продукцию, — говорит Палевски. — Они хотят, чтобы их напитки привлекали как можно больше покупателей в магазинах”.



Ведомости, СРП




25 Авг. 2004

 

25.08.2004 Упаковка будущего

">

Sorry. No data so far.

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы