В Мордовии планируют производить 300 тысяч тонн пивоваренного ячменя

300 тысяч тонн пивоваренного ячменя должны будут производить в Мордовии в 2005 году после ввода в эксплуатацию новой солодовни и реконструкции существующей. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Виктор Печаткин. По его словам, в настоящее время под эти объемы разработана целевая программа «Пивоваренный ячмень», участниками которой станут 150 хозяйств и 9 элеваторов республики.

«Во всех хозяйствах, производящих ячмень, проведена инвентаризация сушильно-сортировального оборудования, — подчеркнул Печаткин. — В этом году некоторую его часть планируется поставить по лизингу». Между тем, аграрный министр считает, что этого недостаточно. «Необходимо, чтобы в каждом хозяйстве имелась хорошая сушилка. Это позволит производить качественный пивоваренный ячмень», — сказал он.

Regnam.ru yarmarka.net