Китайцы полюбили пиво из молока

В уезде Синтан (провинция Хэбэй) приступили к серийному производству пива из молока, сообщило в среду китайское телевидение. Сырьем для изготовления молочного пива является свежее коровье молоко. По словам экспертов, молочное пиво обладает лечебным эффектом — положительно влияет на кровообращение и устраняет усталость.

Новая продукция получается благодаря брожению молока. При ее приготовлении применяются современные высокие технологии. Молочное пиво характеризуется низким содержанием спирта, изобилием пены. Вместе с тем, как передает агентство «Интерфакс-Китай», оно имеет свойства богатых витаминами кисломолочных напитков.

«Вести РТР»