В феврале Мукачевская пивоварня запустила в эксплуатацию новую солодовню. Оборудование для этого производства закуплено в Германии, его проектная мощность составляет 7-8 тысяч тонн солода для выпуска светлого пива (пилснер). Для производственных нужд используется только отечественный ячмень. Основными потребителями продукции Мукачевской солодовни являются Львовская пивоварня, пивзавод «Сармат» и другие более мелкие производители пива. Примечательно, что Мукачевская солодовня является единственным производителем карамелизированного солода в Украине. Мощность предприятия в данном направлении составляет 2 тысячи тонн в год.

Для справки: Мукачевский пивзавод прекратил производство пива и перепрофилизировался на выпуск солода 15 лет назад.

Компания «ПроАгро»