Мощность линии составляет 75-100 декалитров в день. Инвестиции в проект составляют 1,8 миллиона руб. Напиток будет продаваться в стеклянных бутылках 0,33 литра с отвинчивающейся пробкой «твист-офф». Ее компания намерена закупать в Чехии. Комплекс по выпуску «Хмельного меда» работает в пригороде Петербурга (г. Пушкин) с мая 2000 года. До запуска новой линии объем выпуска оценивался в 100 декалитров в день. До настоящего момента напиток продавался в розлив в ресторанах и кафе Петербурга, Москвы и регионов (Саратова, Вологды).

По словам генерального директора ООО «Хлебное» Алексея Долженко, в планах компании на конец 2003 года — увеличение объема производства в 15 раз.

Фирма также планирует начать выпуск напитков «сидр» и «сбитень». Кроме ООО «Хлебное», в России есть компании, которые выпускают продукцию под названием «медовуха». Среди них Московский пивоваренный завод и завод под Владимиром.

Sostav.ru