Презентация нижегородского представительства «Приволжского отделения Ассоциации Русских обществ в Чехии» (НП «ПО АРОЧ») прошла в Шведском центре. Председатель Ассоциации русских обществ в Чешской Республике Анатолий Розов предложил нижегородским предпринимателям рассмотреть возможность развития деловых отношений нижегородских производителей пива с чешскими.

В рамках сотрудничества, сказал А. Розов, чешские предприниматели предлагают открыть в Нижнем Новгороде чешский ресторан «Швейк». А. Розов сообщил на презентации, что чешские компании предлагают поставлять в Нижегородскую область чешский хмель и солод. Также А. Розов презентовал чешскую 17-дневную технологию производства пива на основе концентратов пивного сусла, использование которого позволяет на 85% сократить затраты на производство пива и снизить себестоимость продукта. По его словам, стоимость 1 килограмм произведенного по такой технологии сусла, из которого можно получить от 10 до 14 литров пива, составляет ?2,6. В этом случае себестоимость одной кружки напитка составит около 4,76 рубля. Также А. Розов сообщил о возможности поставки оборудования для минипивзавода. По его словам, стоимость оборудования при мощности производства 2 тысячи декалитров пива в год составит ?21 тысяч, при мощности 1,5-1,7 тысяч декалитров в год — до ?10 тысяч. Срок окупаемости проекта по введению в эксплуатацию минипивзавода составит 1,5-2 года, сообщил А. Розов.

ИА «ИФ-Регион»