В этом году издательством «New Holland» выпущена книга «The Beer Drinker»s Handbook». Это прекрасно иллюстрированный и насыщенный полезной информацией «путеводитель» по всемирному пивоварению. Однако в статье, посвященной России, написано буквально следующее: «Большинство российских пивзаводов — это микропивоварни, в том числе «Бочкарев» в Санкт-Петербурге, «Ярпиво», «Орск», а также «Афанасий» в Твери и «Барнаульский» в Барнауле». Какое невежество! Но создается впечатление, что и некоторые ответственные чиновники, разрабатывающие и утверждающие законы, которые мешают нормально развиваться пивоваренной отрасли, недалеко ушли от автора книги. Представляя себе наше пивоварение на примере процветающих «Очакова» или «Балтики», они хотят сделать из него дойную корову. Не принимая в расчет, что небольшие заводы, обремененные, кстати сказать, грузом «социалки» и зачастую являющиеся единственными нормально работающими предприятиями в своем городе или поселке, ведут подчас ежедневную суровую борьбу за существование. А ведь именно по ним в первую очередь бьют дискриминационные «антипивные» меры.

Помимо прочего, не стоит забывать о том, что каждый сорт пива — это часть нашей культуры, и мы не вправе терять ни нашего многонационального и регионального разнообразия, ни плодов труда соотечественников.

Журнал «Пиво и жизнь»