Глава компании «Укрпиво», объединяющей 80% производителей пива в Украине, Галина Коренькова – об отношениях между пивоварами и хмелеводческой отраслью Читать запись полностью

Компания «Славутич» начинает сотрудничество с отечественным хмелепроизводителем. Первую партию украинского гранулированного хмеля в объеме 678 кг (альфа-кислоты) компания закупит у агрофирмы «Щедрый урожай». Объем закупаемой партии составляет 2,5% годовой потребности «Славутич» в хмеле. Читать запись полностью

Комитет Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отношений рекомендует парламенту принять за основу законопроект, предусматривающий повышение размера ставки сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства с 1% до 1,5%. Об этом сообщает информационное управление ВР. Читать запись полностью

Не так давно США были страной, в которой рынок пива делили исключительно крупные компании. Начинания малых пивоваров тогда даже не рассматривались как коммерческие проекты, а возникали только благодаря их энтузиазму. Развитие их было органичным – у минипивоварен был период бума, кризис переходного возраста и теперь – новая волна роста. Экономический кризис лишь замедлил положительную динамику продаж живого пива (craft beer), но не стал препятствием для того, чтобы малые производители отобрали еще небольшую часть пивного рынка у крупных.
Мэттью Бринильдсон из Firestone Walker Brewing Company – известный пивовар-энтузиаст «первой волны» – поделился своим анализом развития минипивоварен и рынка живого пива в США. Нам показалось, что процессы, которые там происходили, актуальны и для нас. Читать запись полностью

Из-за невнимания государства к проблемам отечественного хмелеводства, урожай хмеля в этом году будет значительно меньшим
Украинские хмелеводы подсчитывают убытки. Если в 2004 году удалось собрать 370 тонн хмеля, в 2009 году этот показатель повысился до 1340 тонн, то в 2010 году отрасль опять вернулась к 500 тоннам урожая. Всему виной не экономический кризис, как может показаться на первый взгляд, а невнимание государственных структур к хмелеводческой отрасли. Читать запись полностью

Немецкая компания Hopsteiner GmbH (г. Майбург) открыла в Чудновском районе Житомирской области свое представительство – ООО ” Хопштайнер Украина”. Представительство будет заниматься, в основном, контролем и обеспечением деятельности запущенного на днях в области нового гранулятора хмеля Читать запись полностью

В Верховной Раде зарегистрирован законопроект, который предлагает повысить импортные пошлины на хмелепродукты в 2-4 раза, что приведет к росту цен на пиво Читать запись полностью

20 мая в Сочи в рамках XIX международной  выставки «Пиво – 2010» состоится семинар, посвященный индустрии пивоварения США. Читать запись полностью

Глобальное потепление грозит существенно снизить вкусовые качества многих сортов пива. Ученые выяснили, что из-за роста температур в хмеле уменьшается содержание вещества, отвечающего за вкусовые качества пива. Читать запись полностью