Лето, жара, прохладительные напитки идут «на ура». И несмотря на то, что медики не рекомендуют употреблять в такую погоду горячительное, народ меньше принимать на грудь не стал. Если только водку заменил более легким пойлом – пенным напитком из хмеля и солода. Неслучайно пиво – третий по популярности утолитель жажды во всем мире после воды и чая. Какой вид слабоалкогольного напитка и в каких количествах предпочитают жители столицы Башкирии, решила выяснить наш корреспондент, неделю отработав в магазине разливного пива. Читать запись полностью

Жаркое лето и запрет на распитие алкогольных напитков в общественных местах сделали свое дело. Продажа живого пива набирает обороты
На организацию собственного торгового бизнеса супруги Дарья и Глеб Кобец потратили не больше недели. Им повезло найти неплохое место в одном из многолюдных районов Киева недалеко от метро. Оставалось придумать, чем торговать. Решение созрело быстро и было продиктовано тенденцией – головокружительными темпами росли продажи живого пива на разлив. «Ситуация благоприятствовала успешному старту. В конце весны спрос на этот продукт увеличивался, но ажиотажа еще не было, что позволило нам свободно найти и закупить товар, наладить поставки», - рассказывает Глеб Кобец. В открытие пивного ларька «Бухен Хауз» супруги вложили около $4,5 тыс., сегодня они успешно продают пиво и квас, выручая в день от шестисот до тысячи гривен. Читать запись полностью

Мелкие производители завоевывают потребительские рынки. Они акцентируют внимание клиентов на здоровом питании и производстве продуктов без вредных составляющих. Однако занять значимую долю в большинстве сегментов им все равно не удастся. Читать запись полностью

Производство рестораном собственного пива имеет колоссальную рентабельность, но требует внушительных стартовых инвестиций Читать запись полностью

В июле 2010 года ассортимент премиального российского бренда «Золотая Бочка», представленный в Украине, пополнится новым сортом – «Золотая Бочка - Разливное». Натуральный продукт, обладающий непревзойденным вкусом настоящего бочкового пива, станет прекрасным подарком всем любителям пенного напитка в разгар летнего сезона.
Читать запись полностью

В эфире телеканалов стартовала кампания в поддержку бренда “Балтика разливное Premium”, входящего в портфель компании “Балтика”.
Слоган ролика: “Подлинный вкус, не тронутый пастеризацией”. Читать запись полностью

  Мы беседуем с генеральным директором ОАО “Томское пиво” и депутатом Государственной Думы Томской области Иваном Кляйном - о работе предприятия и политической ситуации в городе Томске. Читать запись полностью

В последние годы ситуация на потребительском рынке обострилась в связи с массовым потоком фальсифицированной, контрафактной и просто опасной продукции. Тем самым наносится серьезный ущерб потребителям и, прежде всего, их здоровью, значительные потери несут государственный бюджет, добросовестные отечественные и зарубежные товаропроизводители. Участились случаи продажи товаров неизвестного происхождения, без информации о фирме-изготовителе и ее местонахождении, а также факты реализации продукции с использованием чужого товарного знака.
Мы не раз уже освещали проблему участившихся случаев распространения поддельных устройств розлива PEGAS, рассказывали о том, какую опасность таят в себе контрафактные изделия, и как убедиться в легальном происхождении пеногасителей. В данном материале мы подробно остановимся на борьбе производителя с контрафактом.
О том, как происходит процедура выявления контрафакта, и какие последствия грозят его распространителю, рассказал в интервью руководитель направления «Оборудование для розлива пива» компании «Новосибирскпродмаш» Евгений Трифонов. Читать запись полностью

Пивоварня: с чего начать Несмотря на то что на пивоваренном рынке тесно: около 300 предприятий выпускают свыше 750 миллионов дал ежегодно, он еще далек от насыщения и место для новичков есть. Собственная пивоварня – хороший малый бизнес, он не требует больших затрат и дает возможность прогнозирования, с ним невозможно прогореть. Читать запись полностью

100% торговая наценка как магнит притягивает новых игроков. Однако как минимум каждому пятому к концу сезона придется покинуть этот рынок.
Пивной сезон еще не начался, а собственники ларьков, в которых торгуют розливным пивом на вынос в пластиковых бутылках, уже паникуют. Ведь пиво, а тем более, “живое”, ой какой капризный товар. Да еще к тому же и недолговечный — три-пять дней. А если учесть, что в последние несколько месяцев на рынок массово выходят новые игроки, самое время подготовиться к конкурентным войнам. Читать запись полностью