Последний номер
Реклама
























Рестораны Харькова
"ZANZIBAR"


Календарь
Сентябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг «-»  
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Счетчики


Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru
Поиск
Top-статьи
Подписка на новости

Ваш эл. адрес:

 

Отраслевая литература
Темы статей
Описание



  Русско-английский технический словарь по пивоваренной и солодовенной промышленности

Под ред. Жарковой Л.П.

Твердый переплет
2006
Словарь содержит более 14 тыс. терминов
464 страниц
Формат 145 х 210 мм

605 руб.
(218 грн., $29, 21 евро)

 


В словаре представлены современные технические термины, применяемые в специальной литературе по пивоваренному и солодовенному производству:
• по сырью и вспомогательным материалам,
• технологическому оборудованию пивоваренного и солодовенного производства,
• по физико-химическим и биохимическим процессам, протекающим на всех стадиях производства солода и пива;
а также
стандартизированные термины и фирменные названия
• новых видов оборудования,
• технологий,
• способов производства,
• видов вспомогательных материалов;
краткие толкования и пояснения.
Словарь предназначен для специалистов в области пивоваренного и солодовенного производства, научных работников, переводчиков, преподавателей, аспирантов и студентов пищевых высших учебных заведений, а также для иностранных специалистов, работающих в данном направлении.

© ПИВНОЕ ДЕЛО 2000-2010
Свидетельство о государственной регистрации печатного СМИ КВ № 14981-3953 от 05.03.2009.
Все права защищены.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на www.pivnoe-delo.info обязательна.

Редакция будет признательна читателям и посетителям сайта, которые захотят поделиться своими мыслями
по поводу публикуемых материалов, в том числе критическими замечаниями, и пришлют их по адресу
info@pivnoe-delo.info или оставят свои комментарии.