Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Челябинские пивовары обеспокоены предложениями по маркировке продукции

Минфин предложил маркировать продукцию российских пивоваров, что, по мнению экспертов, вынудит крафтовые пивоварни уйти с рынка.

При этом пивовары сравнивают маркировку с покупкой «абсолютно ненужных» счетчиков и предполагают, что эта инициатива продиктована скорее частными коммерческими интересами, чем стремлением навести порядок на рынке.

Ставить специальные федеральные марки на продукцию пивоваров могут обязать уже в 2019 году, без них товар будет считаться нелегальным и подлежать изъятию. Чтобы получить марки, нужно будет иметь лицензии или войти в реестр производителей. С соответствующим проектом Минфина ознакомился «Коммерсантъ». Сейчас в России маркировка в алкоголе обязательна лишь для крепких напитков и вина.

Дополнительные расходы на лицензирование окажутся неподъемными для небольших компаний, считают эксперты. Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз уверен, что малые компании просто будут не в состоянии выполнить все необходимые условия по площадям помещений, по пожарной безопасности и т. д.

«После введения маркировки произойдет ликвидация малого пивного бизнеса, — приводит слова Вадима Дробиза информагентство RNS. — Это малые производители, крафтовое пиво, почти все это уйдет сразу с рынка, а также индивидуальные предприниматели, которые сегодня продают пиво без лицензии. Их около 100 тысяч, и 95 % с рынка уйдут, они не смогут работать, потому что в перспективе будет введено лицензирование продукции». А вот для крупного бизнеса это будет выгодно, поскольку они смогут получить дополнительную долю рынка (не менее 10-15 %) и нарастить продажи, считает эксперт.

По подсчетам ЦИФРРА, государство сможет заработать на маркировке примерно 20 млрд руб., каждая марка на бутылку стоит около 2 руб.

В Минфине, который еще в апреле не поддерживал введение маркировки пива, объясняют ужесточение регулирования рынка выявленными нарушениями в обороте пивоваренной продукции. По информации ведомства, ради уклонения от уплаты повышенного акциза под выпуском пива зачастую маскируется производство слабоалкогольных напитков на основе красителя, спирта и воды. Данные в ЕГАИС сейчас не передают свыше 1 тыс. предприятий мощностью менее 300 тыс. дал в год.

Однако участники рынка пива допускают вероятность, что эта инициатива продиктована коммерческими интересами: право производить и продавать такой «расходный материал», как марки, для какого‑то частного бизнеса будет означать карт-бланш на этом рынке — по аналогии со счетчиками пива, которыми пивоваров заставляли оснащать производство. «В нашей стране это уже тенденция: сначала придумывают какой‑то продукт, совершенно бесполезный, потом вся страна, от Калининграда до Владивостока, начинает его покупать, потому что заставили», — отмечал ранее в интервью «ЮП» глава регионального Союза пивоваров, директор компании «Лаборатория живого пива» Илья Ройтенберг.

Кроме того, производители не представляют, как можно маркировать разливное пиво по принципу крепкого алкоголя. «Установка маркировать пиво есть, причем достаточно жесткая, но пока никто не может объяснить, как, допустим, промаркировать кегу, которую производитель продает предпринимателю, а тот разливает содержимое в бутылки. Ведь кега — тара возвратная, — говорит Илья Ройтенберг. — Пытался на эту тему разговаривать в Москве, но пока все пожимают плечами».

В Минфине уточняют, что законопроект пока еще в начальной стадии проработки, и дорабатываться он будет с учетом дальнейших обсуждений с Росалкогольрегулирования и отраслью.

9 Июль. 2018

 

Россия. Челябинские пивовары обеспокоены предложениями по маркировке продукции

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы