Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Производство пива в США показало самое значительное сокращение за последние 14 лет

Согласно статистике Департамента казначейства США в прошлом году производство пива в стране показало самое значительное сокращение за последние 14 лет – на 2,75%, снизившись до самого низкого объема по крайней мере за три десятилетия.

Данные Бюро по налогам и торговле алкогольной и табачной продукцией основываются на отчетах лицензированных пивоваренных компаний США. В прошлом году в стране было сварено чуть больше 185 млн. баррелей пива, что почти на 5 млн. баррелей меньше, чем в 2016 г.

Годовое производство пива в США не снижалось ниже отметки в 190 млн. баррелей с 1986 г., когда эти цифры впервые были опубликованы онлайн. В 1990-х годах эта цифра несколько раз превышала 200 млн. баррелей, но в этом столетии она достигла этой отметки лишь однажды – в 2002 г.

С 2002 г. объем годового производства пива в США колебался, но по большей части снижался, включая сокращение на 2,1% в 2013 г. С 2014 г. оно было более или менее стабильным.

Эта цифра включает производство всех пивоваров США, включая и гигантов, и независимые крафтовые пивоварни. По большей части, сокращение производства пива в стране объясняется небольшим сокращением объемов производства крупных компаний, которым все еще принадлежит более 85% американского рынка пива, оцениваемого в 106,7 млрд. долларов.

Пока еще рано утверждать, что прошлогоднее сокращение общего объема производства означает, что сократилось и производство крафтового пива. Статистика Ассоциации пивоваров показывает, что крафтовый сектор постоянно наращивал производство и свою рыночную долю за последнее десятилетие, этот тренд замедлился в 2016 г., хоть число крафтовых пивоварен и превысило 6000.

По данным Ассоциации пивоваров, производство крафтового пива в США в 2016 г. выросло всего лишь на чуть более 1%, составив 24,6 млн. баррелей.

Данные по 2017 году, скорей всего, будут опубликованы в апреле.

12 Март. 2018

 

Производство пива в США показало самое значительное сокращение за последние 14 лет

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы