Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Союз Российских Пивоваров отрицает инициирование новых ограничений для давления на крафтовые пивоварни

Сегодня пресс-служба пивоваренной компании «Балтика» распространила в СМИ официальное письмо Союза российских пивоваров президенту организации «Опора России» Александру Калинину, в котором опровергается информация об участии пивоваренных компаний в инициировании ужесточения регулирования производства и оборота пивоваренной продукции. Приводим его полностью.

1 февраля 2018 года ряд федеральных средств массовой информации опубликовали материалы, в которых со ссылкой на ОПОРУ РОССИИ приводится информация о том, что Союз российских пивоваров инициирует ужесточение законодательного регулирования производства и оборота пивоваренной продукции.

В статьях, в частности, приводится мнение ОПОРЫ РОССИИ, согласно которому ведущие международные пивоваренные компании «лоббируют введение лицензирования и маркировки» для производителей пивоваренной продукции.

Настоящим официально заявляем, что ни Союз российских пивоваров, объединяющий 96 участников пивоваренного рынка, которые суммарно производят 85 процентов пивоваренной продукции в России, ни его члены, в состав которых входят и ведущие международные пивоваренные компании. Не предпринимали и не предпринимают никаких действий, направленных на поддержку инициатив по введению указанных выше мер регулирования рынка. Напротив, на протяжении последних лет Союз ведет последовательную и аргументированную дискуссию с представителями органами государственной власти, цель которой поддержка интересов участников всех секторов пивоваренного рынка, в том числе и малого, и среднего пивоварения, а также сдерживание попыток необоснованного и излишнего ужесточения госрегулирования.

Пивоваренное сообщество России отличается высоким уровнем самоорганизации и умением обсуждать любые профессиональные проблемы на различных площадках и с привлечением всех заинтересованных сторон.

С учетом вышеизложенного и на основании членства Союза российских пивоваров в ОПОРЕ РОССИИ полагаем целесообразным провести рабочую встречу представителей наших организаций для обсуждения позиций по обозначенным Вами вопросам для дальнейшей выработки общей позиции в отношении государственного регулирования производства и оборота пивоваренной продукции.

Убеждены, что примой диалог поможет избегать каких бы то ни было недоразумений. Как члены ОПОРЫ РОССИИ рассчитываем, что официальная позиция ОПОРЫ РОССИИ по ключевым для пивоваренной отрасли вопросам могла бы быть обсуждена с Союзом российских пивоваров, в который, помимо крупных, входят малые и средние пивовары страны.

2 Фев. 2018

 

Россия. Союз Российских Пивоваров отрицает инициирование новых ограничений для давления на крафтовые пивоварни

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы