Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Производство алкоголя в России хотят перевести на отечественное оборудование

В России хотят локализовать производство оборудования для алкогольной промышленности. Проработать соответствующий вопрос Минфину, Минпромторгу и Минэкономразвития совместно с региональными властями и отраслевыми союзами поручил вице-премьер Александр Хлопонин, курирующий в правительстве алкогольную отрасль.

Предложения нужно представить до 20 февраля, сообщают "Известия" со ссылкой на протокол заседания правительственной комиссии. По словам опрошенных изданием производителей, алкоголь в России выпускают в основном на зарубежном оборудовании, а при изготовлении местной техники используют иностранные комплектующие.

Общий объём рынка оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности (включая техники для производства пива, спиртовой и неспиртовой продукции) в России в январе-ноябре 2017 года составил 52,2 млрд рублей, отметили в Минпромторге, но не уточнили, какова в нём доля отечественного оборудования. Изготовителям, выпускающим такую технику в России, могут предоставить господдержку - субсидии на возмещение затрат, уточнили в министерстве. Какие меры будут использовать для стимулирования российских производителей и привлечения на рынок иностранных, в Минфине и Минпромторге не пояснили.

По словам замглавы Центра развития НИУ ВШЭ Валерия Миронова, после начала кризиса в 2014 году зарубежное оборудование для производства алкоголя резко подорожало из-за падения курса рубля. Локализация производства алкоголя – возможность получить более дешевую технику.

"В силу этого привлечение иностранных производителей в страну выглядит самым логичным выходом. Строительство завода в России выгодно. Можно использовать менее дорогую рабочую силу и сырье. При этом готовую продукцию использовать как внутри страны, так и отправлять на экспорт", - уточнил он и добавил, что если правительство решит вместо этого стимулировать российских производителей техники, то может столкнуться с отсутствием своих технологий для производства оборудования.

31 Янв. 2018

 

Производство алкоголя в России хотят перевести на отечественное оборудование

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы