Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Безликая упаковка угрожает убытками индустрии напитков

Brand Finance, одна ведущих консалтинговых компаний в области брендов и оценки бизнеса, имеющая офисы более чем в 20 странах мира, оценила потенциальные убытки предприятий примерно в 300 млрд долл. США, если требование простой «безликой» упаковки будет распространено на продукцию индустрии напитков.

После введения в ряде стран «безликой» упаковки (без брендов, логотипов и изображений) для табачной промышленности и призывов распространить эту норму на другие секторы компания Brand Finance проанализировала потенциальное финансовое воздействие такой политики на бренды напитков и пищевых продуктов в четырёх категориях: алкоголь, кондитерская продукция, острые снеки и сладкие напитки.
Прогнозируется, что восемь крупнейших обладателей торговых марок потеряют в общей сложности 187 млрд долл. США, если требование о «безликой» упаковке будет распространено на другие продукты питания и товары повседневного спроса. Больше всего пострадают производители алкогольной продукции и сладких напитков.
Согласно прогнозу, среди корпораций, подвергающихся возможному риску, находятся Coca-Cola Company и PepsiCo: они потеряют соответственно 47,3 и 43,0 млрд долл., что соответствует 24% и 27% их общей стоимости предприятия.
Целые брендовые портфели компаний, специализирующихся на выпуске алкогольных напитков, таких как Heineken, AB InBev и Pernod Ricard, могут попасть под возможное действие законодательства, что ставит под угрозу их будущие потоки доходов.
Экстраполяция результатов на все основные бренды алкогольных и сладких напитков указывает на потенциальную потерю 293 млрд. долл. США для индустрии напитков во всем мире в целом.
Данные оценки относятся к потере стоимости, полученной конкретно от брендов, и не учитывают дальнейшие потенциальные потери в результате изменения цены и объема проданной продукции или незаконной торговли. Таким образом, общий ущерб для затронутых предприятий может быть выше.
Давид Хей (David Haigh), генеральный директор Brand Finance, комментирует: «Применение простой упаковки в секторе продуктов питания и напитков сделало бы некоторые из самых знаковых брендов мира неузнаваемыми, изменив внешний вид шкафов для домашних хозяйств и полки супермаркетов навсегда, а также привело бы к астрономическим потерям для холдинговых компаний.
Прогнозируемая потеря вклада бренда в компании, подверженные риску, является лишь верхушкой айсберга. Обычная «безликая» упаковка также означает потери в творческих отраслях, включая дизайнерские и рекламные услуги, которые в значительной степени зависят от контрактов FMCG».

10 Янв. 2018

 

Безликая упаковка угрожает убытками индустрии напитков

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы