Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Как говорят производители пива

Какие странные выражения используют в офисе пивоваренной корпорации «САН ИнБев»

Российское подразделение пивоваренной корпорации «САН ИнБев» появилось 17 лет назад. Сейчас в пять регионах страны работают пивоваренные заводы, которые производят BUD, «Сибирскую корону», «Клинское» и другие марки. На российских предприятиях компании работают около 3 тысяч человек, а головной офис находится в Москве. The Village узнал, какие специфические слова и выражения используют сотрудники.

 

Как говорят в «Сан ИнБев»


Отправить на зону

Сделать запрос в штаб-квартиру зоны «Европа».

ПРИМЕНЕНИЕ: «Нам для утверждения нужно отправить предложение на зону и получить от нее подтверждение. На зоне дали зеленый свет, нужно залить точку по максимуму». (См. определение „Залить точку“.)


ООО

Статус сотрудника, которого нет в офисе (Out Of Office).

ПРИМЕНЕНИЕ: «Завтра не смогу поучаствовать во встрече, буду ООО».


Зибиби

Экономия (ZBB — Zero Based Budget)

ПРИМЕНЕНИЕ: «Коллеги, у нас ZBB, так что проявляем чудеса изобретательности!»


Красить поля

Увеличить представленность продукта в точке.

ПРИМЕНЕНИЕ: «Нам нужно максимально покрасить поля на Рубинштейна».


Баба Маня

Продавец в магазине шаговой доступности.

ПРИМЕНЕНИЕ: «А Бабе Мане мы дадим нашу памятку о том, чтобы не забывала паспорт просить перед продажей пива».


Залить точку

Увеличить объем продаж.

ПРИМЕНЕНИЕ: «Точка на Чистопрудном должна быть залита на 100 процентов!»


Ирочка

IPA, Indian Pale Ale, сорт пива.

ПРИМЕНЕНИЕ: «А налей-ка мне алтайской „Ирочки“!»


Лёфик

Пиво Leffe.

ПРИМЕНЕНИЕ:

— Тебе «Лёфика» темного или светлого? (Leffe Blonde, Leffe Brune.)

— Нет, я сегодня «Ирочку» хочу.


Красные линии

Самые проходимые места в городе.

ПРИМЕНЕНИЕ: «Коллеги, скоро праздники, нужно залить все точки на красных линиях к 4 ноября».


LDA

Лицо, достигшее 18 лет.

ПРИМЕНЕНИЕ: «Он не LDA-ный».

ЧТО ЗНАЧИТ: Человек выглядит младше возраста, с которого официально разрешено употребление алкоголя в России.


Лето холодное

Универсальное объяснение снижения продаж.

ПРИМЕНЕНИЕ:

— Как вы прокомментируете снижение продаж пива в августе / феврале / мае?

— Лето холодное.


ФУЙ кинул

Когда кто-то прислал информацию для ознакомления (FYI).

ПРИМЕНЕНИЕ: «Я там тебе ФУЙ кинул! Посмотри, АСАП!»


Хорьки

Сотрудники функции On-trade» работающей с гостиницами, кафе, ресторанами (HoReCa — Hotels, Restaurants, Café).

ПРИМЕНЕНИЕ: «Надо у хорьков уточнить, наша ли это точка».



25 Окт. 2017

 

Как говорят производители пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы