Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Kyiv Beer Festival представит 60 пивоварен

Фото: Фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival (пресс-служба)

7-8 октября на “Арт-заводе Платформа” пройдет первый фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival от команды Ulichnaya Eda, который концепцией и наполнением обещает значительно отличаться от всех пивных фестивалей, которые до сих пор проходили в Украине

Главной отличительной особенностью будет то, что среди представленных 200 сортов не будет масс-маркет позиций, только крафтовое пиво, сваренное по авторским рецептам. Их представят 40 пивоварен и 10 домашних пивоваров из Украины, а также 7 крупных импортеров, которые привезут пиво из более чем 10 стран Европы. С некоторыми из них можно познакомиться в видео:

На дегустационных бокалах будет 2 отметки: 100 и 300 мл. Поэтому у каждого гостя будет возможность правильно распределять силы для дегустации и попробовать за один день много сортов небольшими порциями. Также на каждом пивном стенде будут указаны главные аббревиатуры, характеризующие сорт. Благодаря им можно выстроить оптимальную очередность дегустации: от позиций с более низкими показателями OG (orignal gravity), IBU (international bitterness unit), ABV (alcohol by volume) до более плотных, горьких и крепких.

 

Кроме процесса дегустации, программа фестиваля позволит глубже погрузиться в процесс пивоварения в теории и на практике. Одна из целей фестиваля: лично познакомить потребителей с пивоварами – теми, кто выбрал для себя ​​нелегкую миссию воспитание вкуса у украинцев к качественному пиву. В лектории пивовары расскажут об особенностях своих производств, о том как открыть и продвигать собственное дело. Также пройдет открытая варка нескольких сортов пива с вовлечением гостей. Месяц это пиво будет вызревать, а попробовать плоды своего труда гости смогут на фестивале Ulichnaya Eda 4-5 ноября.

 

40 точек фуд-корта от команды Ulichnaya Eda позволят овладеть искусством Beer & Food Pairing. Каждый сорт в пивном павильоне будет промаркирован. Такие же значки на блюдах фуд-корта помогут подобрать самые удачные вкусовые сочетания.

 

Традиционно организаторы наполнят фестиваль дополнительными активностями, чтобы гости с различными интересами провели здесь насыщенный уикенд.

Теплая детская зона объединит большое игровое пространство, детский кинотеатр, мастер-классы, пеленальную зону и зону для кормления, дегустации детского питания. Оставить ребенка с нянями и аниматорами можно будет совершенно бесплатно, просто заполнив анкету родителя.ля взрослых будут родео и дартс, “Подпольный стендап”, финал Кубка Украины по виртуальному футболу и даже женский мастер-класс “Реальный секс” (18+). Выбрать гостинцы для друзей и близких можно будет в Cheese & Meet Market и на стендах импортеров с бутилированным пивом более чем из 10 стран.

Музыкальная программа будет довольно разнообразной: от легендарного оркестра “Правда” из одноименного львовского Театра пива до эпатажных гостей из Румынии - Transylvania:

В зависимости от планов, можно выбрать нужный тип билетов:

150 грн - дает возможность входа, дегустационный бокал, сумку для фишек и гид;

100 грн - дает возможность входа.

Традиционно на фестивале будет действовать приоритетный вход для всех держателей карт Visa. При оплате билета любой картой Visa гости получат 2 дегустационные фишки, при оплате бесконтактной картой Visa – скидку 50% на билет.

Что вы получите за эти деньги, можно узнать из видео:

Место проведения: "Арт-завод Платформа" – самый крупный креативный кластер в Украине, расположенный на территории бывшего Дарницкого Шелкового Комбината, площадью 100 тыс. кв.м. Это закрытая эко-система, объединяющая бизнес, фестивали, коворкинг, IT, арт, fashion, образование и другие индустрии креативной экономики. С 2014 года гостями событий стало более 2 млн человек, а бизнес-community объединило более 300 стартапов и инновационных проектов.

4 Окт. 2017

 

Kyiv Beer Festival представит 60 пивоварен

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы