Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

В прошлом году мировая площадь под хмелем увеличилась

Урожай хмеля и объем производства альфа-кислоты в прошлом году были определены, с одной стороны, увеличением общих площадей под хмельниками, а с другой – значительным увеличением производства во многих странах Евросоюза по сравнению с 2015 г., говорится в годовом отчете компании Barth-Haas Group.

Наблюдатели отмечают значительное увеличение доли альфа-кислот в ароматных сортах по сравнению с горькими сортами, а также сортами с традиционно высоким содержанием альфа-кислот.

Крупнейшие производители хмеля – Германия и США – вновь увеличили свои доли в мировом производстве альфа-кислот. На эти две страны пришлось 81,3% от мирового производства против 80,5% - в 2015 г.

Маркетинговый сезон 2016/17 гг. подходит к концу, и производители хмеля и пива с беспокойством ожидают результатов сбора урожая этого года. За исключением ароматно-вкусовых сортов, которые, в основном, применяются в производстве крафтового пива, предложение сортов с высоким содержанием альфа-кислот, традиционных ароматных сортов, а также суперароматных сортов кажется ограниченным, говорят аналитики Barth.

7 Авг. 2017

 

В прошлом году мировая площадь под хмелем увеличилась

">

Реклама

Фильтр для пива

Beviale Moscow

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы