Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Кузбасская пивная сеть «Калинкино» выходит в Новосибирск

Как стало известно «КС», кемеровская компания «Калинкино» выходит в Новосибирск, запуская одну точку на левом берегу и планируя открыть еще две. Также у компании есть планы расширения в Томске.

ABY64kLgtDI

Под брендом «Калинкино» подразумевается продукция собственного пивоваренного завода компании. Реализация пива происходит через собственную и партнерскую сети. При этом партнерская сеть в Кемеровской области только одна. «К нам обращается немало компаний, желающих заниматься поставками нашего пива. Но мы вынуждены отказывать, потому что весь объем произведенный нашей пивоварней, мы продаем сами, спрос достаточный», — рассказывает PR-менеджер «Калинкино» Александр Аксенов.

По его словам, в Новосибирск «Калинкино» заходит собственными силами. «Для этого у нас есть все необходимые ресурсы, в том числе материальные и организационные. Мы придерживаемся традиционного подхода к производству и не позиционируем себя как крафтовую пивоварню», — расставляет акценты Александр Аксенов.

Как пояснили «КС» в «Калинкино», Новосибирск интересен компании своим обширным рынком, значительно отличающимся от Кемеровской области в области культуры продажи разливного пива. Также у «Калинкино» есть планы расширения сети в Томск.

Открытие первого магазина «Калинкино» в Новосибирске состоится 22 июня на улице Ватутина. В краткосрочной перспективе в Новосибирске откроются еще две точки. «Сейчас мы еще ведем подбор помещений, и я не могу назвать конкретные адреса. В среднесрочной – в течение двух лет — планируется расширение сети минимум в два раза», — поясняет Александр Аксенов.

Объем инвестиций на развитие в компании не раскрывают, отмечая, что «он не составляет совершенно определенную конкретную цифру и может меняться под влиянием многих факторов».

Уровень конкуренции в Новосибирске в «Калинкино» оценивают как высокий. «Рынок разливного пива в Новосибирске развит широко. Перед выходом на него мы, провели большую аналитическую работу. Новосибирский рынок насыщен, у него есть своя культура, — поясняет Александр Аксенов. — Что касается региональной специфики, могу сказать, что одна из особенностей новосибирских точек продаж – это крайне широкий ассортимент. В одном магазине может быть представлено до 90 сортов. Такое разнообразие дезориентирует потребителя. При этом квалификация рядового бармена не всегда достаточная. В результате покупатель, видя перед собой 30, 40 или 50 сортов разливного пива, неизбежно сталкивается с проблемой выбора, а бармен не всегда способен помочь и дать совет».

По словам собеседника «КС», в целом на рынке разливного пива ключевым мотивом к выбору магазина в 86% случаев является локация: покупатель обращает внимание на те магазины, которые расположены поблизости. «Поэтому в условиях, когда у нас открываются один, а потом и три магазина, мы можем говорить, что сейчас мы не в конкурентной борьбе участвуем, а начинаем мягкую экспансию в регион. Мы хорошо изучили конкурентов, но пока говорить о выделении главных несколько преждевременно», — заключает Александр Аксенов.

23 Июнь. 2017

 

Россия. Кузбасская пивная сеть «Калинкино» выходит в Новосибирск

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы