Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2016

Анализ рынка пива Китая

Переход Китая к “новой нормальной” реальности неожиданно остро отразился на пивоваренной отрасли. Стагнация, и затем падение рынка пива стали следствием динамичных социально-экономических изменений. Сформировался «двухскоростной» рынок, где растет роль среднего класса, но снижается вес главных потребителей пива - «синих воротничков». Сокращается приток и самих потребителей - демография перестала быть фактором роста. Наконец, пиво проигрывает конкуренцию другим алкогольным напиткам.

Рынок пива Украины: большая тройка стала меньше

В 2016 году стабилизации рынка пива помешал резкий рост акцизов и последовавший быстрый рост цен. Основная конкурентная борьба, как и массовые сорта, переместились в экономичный сегмент рынка. Основными пострадавшими среди пивоваров снова оказалась тройка лидеров, особенно «Оболонь», которую продолжили теснить после передела доли рынка Efes. Впрочем, уже стоит говорить о TOP-4. Группа Oasis CIS («ППБ») стала полновесным игроком и конкурентом транснациональных компаний. Неплохо выглядят совокупные продажи множества средних региональных предприятий, а 16-кратное снижение размера лицензии на оптовую торговлю для малых пивоваров открывают для них перспективы быстрого роста в 2017 году.

z_ban_web2-4

Евросоюз: Запасы пивоваренного ячменя на начало 2017 г. минимальные

Запасы пивоваренного ячменя в Европейском союзе на начало 2017 г. минимальные, говорят аналитики H. M. Gauger GmbH в своем последнем отчете. Однако, беспокоиться, по их мнению, особо не следует, так как производство пивоваренного ячменя в Евросоюзе в этом году вернется к нормальному – особенно запасы французского озимого шестирядного ячменя.

Площадь под озимыми сортами ячменя во Франции оценивается в 1,378 млн. га (1,436 – в прошлом году), из пивоваренных сортов 70% занимает сорт Etincel и 30% – Isocel.

По оценкам экспертов, площади под яровыми сортами в ключевых странах Евросоюза в этом году следующие: Франция – 440 тыс. га (площадь с прошлого года не изменилась), Германия – 340 тыс. (340), Дания – 540 тыс. (597), Швеция – 295 тыс. (300), Чехия – 230 тыс. (222), Великобритания – 750 тыс. (685).

В зависимости от урожайности и результатов отбора в качестве пивоваренного, запасы двухрядных яровых сортов будут от достаточных до значительных, считают аналитики. Хотя Англия может собрать более крупный урожай, в Шотландии ожидается нехватка пивоваренного ячменя для нужд производителей виски.

Сорта Sebastian (в 2018 г. площади под этим сортом могут очень сильно сократиться, говорят специалисты), Irina и Planet, как ожидается, займут треть посадочных площадей во Франции. Сорт Planet показывает очень хорошие агрономические и солодовенные результаты. Берлинская программа в Германии, однако, не рекомендовала Planet к употреблению в прошлом году из-за проблем с ним в процессе производства пива. Тем не менее, эту точку зрения не поддерживает значительное число производителей солода и пива в Европейском союзе. Доля этого сорта возрастет в большинстве стран континентальной Европы, включая Германию, где Planet даже станет сортом №1 в Баварии.



6 Март. 2017

 

Евросоюз: Запасы пивоваренного ячменя на начало 2017 г. минимальные

">

Реклама

Фильтр для пива

Кеги Беркут

Ziemann

Beviale Moscow

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы