Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Евросоюз: Запасы пивоваренного ячменя на начало 2017 г. минимальные

Запасы пивоваренного ячменя в Европейском союзе на начало 2017 г. минимальные, говорят аналитики H. M. Gauger GmbH в своем последнем отчете. Однако, беспокоиться, по их мнению, особо не следует, так как производство пивоваренного ячменя в Евросоюзе в этом году вернется к нормальному – особенно запасы французского озимого шестирядного ячменя.

Площадь под озимыми сортами ячменя во Франции оценивается в 1,378 млн. га (1,436 – в прошлом году), из пивоваренных сортов 70% занимает сорт Etincel и 30% - Isocel.

По оценкам экспертов, площади под яровыми сортами в ключевых странах Евросоюза в этом году следующие: Франция – 440 тыс. га (площадь с прошлого года не изменилась), Германия – 340 тыс. (340), Дания – 540 тыс. (597), Швеция – 295 тыс. (300), Чехия – 230 тыс. (222), Великобритания – 750 тыс. (685).

В зависимости от урожайности и результатов отбора в качестве пивоваренного, запасы двухрядных яровых сортов будут от достаточных до значительных, считают аналитики. Хотя Англия может собрать более крупный урожай, в Шотландии ожидается нехватка пивоваренного ячменя для нужд производителей виски.

Сорта Sebastian (в 2018 г. площади под этим сортом могут очень сильно сократиться, говорят специалисты), Irina и Planet, как ожидается, займут треть посадочных площадей во Франции. Сорт Planet показывает очень хорошие агрономические и солодовенные результаты. Берлинская программа в Германии, однако, не рекомендовала Planet к употреблению в прошлом году из-за проблем с ним в процессе производства пива. Тем не менее, эту точку зрения не поддерживает значительное число производителей солода и пива в Европейском союзе. Доля этого сорта возрастет в большинстве стран континентальной Европы, включая Германию, где Planet даже станет сортом №1 в Баварии.

6 Март. 2017

 

Евросоюз: Запасы пивоваренного ячменя на начало 2017 г. минимальные

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы