Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Россия. На заводе «Вятич» сварили первое лицензионное пиво Karl Schneider Weissbier

Два года назад состоялось первая встреча представителей немецкой компании «Karl Schneider GmbH» и топ-менеджеров кировского пивоваренного завода «Вятич». Инициатором выступила немецкая сторона. schneiderweisbutylkaПо ряду причин компания «Karl Schneider GmbH» давно планировала выпуск пива в России. Во-первых, логистика. Не смотря на общий спад продаж пива на российском рынке, этот регион по-прежнему привлекателен для иностранных производителей, ведь при детальном рассмотрении, он еще имеет потенциал для роста. Завод «Вятич» находится в Приволжском ФО, который можно отнести к центральной России и имеет удобную транспортную доступность.

Во-вторых, исторические корни, ведь завод был основан потомственным баварским пивоваром Карлом Отто Шнейдером 113 лет назад. Благодаря деловой хватке и перфекционизму основателя, предприятие быстро завоевало существенную долю регионального рынка и стало поставщиком пива ко Двору Его Императорского Величества Николая II. В настоящее время, завод имеет современную производственную базу и активно сотрудничает с профильными специалистами-консультантами из Германии, Бельгии и Англии. В-третьих, АО «Вятич» имеет развитую сеть дистрибуции по всей России через крупные федеральные сети и постоянно её расширяет, реализуя продукцию в такие страны, как: Германия, Китай, США, Канада, Австралия, Тайвань и страны ближнего зарубежья.

Аудиторами немецкой стороны была проведена комплексная проверка возможностей завода: санитарного и эпидемиологического состояния оборудования, безопасность на производстве, соответствие международной системе менеджмента и качества ISO 9001, а так же возможности выпуска продукции, согласно качественным требованиям компании «Karl Schneider GmbH». На следующем этапе был запущен механизм проработки и внедрения классического немецкого сорта Weissbier в производство на предприятии «Вятич». По завершению всех подготовительных этапов, и детальной проработки рецептуры была выпущена первая партия «Karl Schneider Weissbier». Немцы остались довольны результатом. Он превзошел все ожидания, и пиво получилось действительно «по-баварски» вкусным.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами пшеницы, бананов, цитрусовых, нотками гвоздики, специй и дрожжей. Во вкусе легкая, мягкая хмелевая горчинка, нюансы кориандра. У сорта сливочная структура, богатая светлая пенная шапка. Благодаря отсутствию фильтрации в «Karl Schneider Weissbier» сохраняются все витамины, минералы и микроэлементы.

Состав:

· Вода

· Солод ячменный светлый, солод пшеничный

· Хмель Hallertau

· Пивные дрожжи верхового брожения

Содержание алкоголя: 4,9 %

Плотность начального сусла: 12 %

Теперь, чтобы выпить настоящего немецкого Weissbier, не обязательно ехать в Германию, ведь его производят на заводе «Вятич»

26 Дек. 2016

 

Россия. На заводе «Вятич» сварили первое лицензионное пиво Karl Schneider Weissbier

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы