Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Новый сорт в коллекции ТМ Zibert

Ассортимент линейки специальных сортов ТМ Zibert пополнился новым оригинальным сортом пива - Zibert Keller. Напиток больше всего понравится тем, кто предпочитает нефильтрованные сорта пива.

postera401История этого сорта уходит во времена Средневековья, когда в небольших пивоварнях Франконии начали варить Kellerbier. Это название буквально означает «пиво из погреба», ведь такое пиво дображивало в открытых бочках в подвале или другом прохладном месте. Это было исключительно нефильтрованное лагерное пиво, как правило, сильно приправленное ароматным хмелем.

Zibert Keller обладает крепостью 4,6%, а плотность начального сусла составляет не менее 11,5%. Согласно рецептуре, пиво содержит только классические ингредиенты - воду, солод, хмель и дрожжи. Особенностью нового сорта является отсутствие фильтрации. Поэтому пиво имеет характерную мутность и дрожжевой осадок, а также более высокую питательную ценность и содержание витаминов и микроэлементов. Насыщенный вкус сочетает сбалансированную хмелевую горчинку и яркие солодовые тона.

Виктория Влазнева, руководитель отдела маркетинга рынка пива ПАО «Оболонь»: «Нефильтрованный Zibert Keller удачно дополняет линейку специальных сортов ТМ Zibert. Теперь мы можем предложить широкий ассортимент классических немецких разновидностей хмельного - от мягкого пилзнера до крепкого бока. А пшеничное, темное и нефильтрованное пиво - это возможность удовлетворить ожидания тех потребителей, которые отдают предпочтение оригинальным, нишевым сортам».

Новинка выпускается на ДП «Пивоварня Зиберта» в Фастове. Тароупаковка - коричневые стеклянные бутылки 0,5 л. Пиво Zibert Keller уже доступно в торговых точках по всей Украине.

30 Ноя. 2016

 

Украина. Новый сорт в коллекции ТМ Zibert

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы