Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Евросоюз: Запасы пивоваренного ячменя в этом году оцениваются лишь в 250 тыс. тонн

Урожай ячменя в Европейском союзе в этом году крайне неоднороден: высокая урожайность и неплохое качество на Иберийском полуострове и в Черноморских странах, более низкая, чем обычно, урожайность, но хорошее качество пивоваренного ячменя в Северной Европе и некоторых регионах Германии и полный провал во Франции, которая обычно является крупнейшим поставщиком этой культуры в страны Евросоюза и за его пределы. В конечном итоге, Дания и Великобритания спасут Европейский союз в плане поставок пивоваренного ячменя, говорят аналитики H. M. Gauger GmbH.

По мнению экспертов, излишек пивоваренного ячменя во Франции в этом году составляет 800 тыс. тонн, Великобритании – 900 тыс., Дании – 1,1 млн., Швеции и Финляндии совместно – 200 тыс., Испании и Португалии совместно – 100 тыс. тонн, Центральной Европе – 100 тыс. тонн. Общий излишек пивоваренного ячменя в Евросоюзе, таким образом, оценивается в 2,85 млн. тонн.

Потребности в ячмене в странах с дефицитом его производства выглядят следующим образом: Бельгия – 900 тыс. тонн, Нидерланды – 350 тыс., Германия - 1,1 млн., Польша – 150 тыс., Италия и Греция совместно – 100 тыс. Общие потребности составляют примерно 2,6 млн. тонн. Аналитики таким образом оценивают излишек пивоваренного ячменя в Евросоюзе в 250 тыс. Эти цифры являются приблизительными, но в значительной мере подтверждаются источниками и текущей ситуацией на рынке, которая характеризуется стабильными ценами и крайне малоактивными продавцами.

Аналитики H. M. Gauger GmbH сообщают о том, что оценки экспортного излишка озимого шестирядного ячменя во Франции варьируют от 0,2 до 1 млн. тонн. В Дании цены на пивоваренный ячмень не дают больших преимуществ его производителям, и они легко продают его на корм свиноводческим фермам. Следовательно, большинство экспортных направлений выглядят недоступными для европейского ячменя в этом сезоне.

28 Ноя. 2016

 

Евросоюз: Запасы пивоваренного ячменя в этом году оцениваются лишь в 250 тыс. тонн

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы