Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Франция: Пивоваренный ячмень подорожал за последние три месяца на 15-20%

Ячмень пивоваренного качества подорожал во Франции на 15-20% за последние три месяца. Причиной роста цен стало снижение урожайности на 22%, сообщает Agriacta.com.

В 2016 году посевы пивоваренного ячменя как и других культур во Франции пострадали из-за неблагоприятных погодных условий – дождей и пасмурной погоды – в весенний период (апрель-май). В результате этого ожидается, что урожай пивоваренного ячменя станет самым низким за 5 лет – не более 10,2 млн. тонн против 13 млн. тонн в прошлом году.

Кристоф Пасланд, генеральный директор солодовенной компании Soufflet Group сообщил следующее: “С точки зрения качества падение было еще более сильным. Для пивоваренного ячменя оно составило 25-30%”.

По его словам снижение качества выражается в мелком зерне, повышенном содержании белка и большом количестве пораженных заболеваниями зерен. В результате количество зерна, пригодного для изготовления солода, сократилось значительно сильнее, чем указанная потеря урожайности.

Если до кризиса цена на пивоваренный ячмень колебалась в пределах 180 евро/тонна, то сейчас она поднялась до 200-210 евро/тонна.

Ромен Широн, директор по закупкам сырья группы Malteurop, сообщил, что в нынешнем сезоне Франция сократит до минимума экспорт пивоваренного ячменя: «То, что должно было быть экспортировано за пределы Евросоюза, будет поставлено на местные солодовенные заводы. Экспорт в Китай, который купил много озимого ячменя в последние годы, будет равен нулю».

5 Сен. 2016

 

Франция: Пивоваренный ячмень подорожал за последние три месяца на 15-20%

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы