Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Беларусь. «Криница» запустила новую линейку пива совместно с домашними пивоварами

В рамках фестиваля Craft Days пивоваренная компания «Криница» представила новую линейку пива под названием «Пивная карта». Ее особенность – в наполнении: в линейку войдут лимитированные партии необычных для Беларуси сортов пива.

Первым стал сорт American Pale Ale (APA, Американский бледный эль) – один из популярнейших сортов, рожденных в ходе «крафтовой революции», развернувшейся в США с конца семидесятых годов XX века. Криничный APA– это светлое пиво верхового брожения, крепостью 5%. Новый сорт потребовал технической и технологической адаптации завода. Для него было использовано более, чем в 2,5 раза, больше хмеля, чем в других продуктах «Криницы». Новинку можно будет найти на полках по цене около 2 рублей.

«Пивная карта» – это карта сортов, тесно связанная с историей происхождения каждого из них. На каждой упаковке отмечена историческая родина сорта. Для АРА – это, естественно, Соединенные Штаты Америки, поэтому на этикетке пива показаны силуэты знаковых американских зданий, - так объяснили представители "Криницы" визуальное оформление новой линейки.

57кн8щвнгл

- 1–2 раза в год мы будем выпускать новый сорт лимитированной партией. Особенно полюбившиеся потребителям стили будут выпускаться повторно. Таким образом, у потребителя есть реальный шанс голосовать за продукт, - сообщил генеральный директор пивоварни Александр Кижук.

Любопытно, что к созданию сорта, «Криница» привлекла автор блога «Дневник хмельного партизана» Алекса ака Лейта, а также домашнего пивовара Антона Бонду, который в 2015 году принес победу Беларуси на конкурсе домашних пивоваров в Литве.

- Мы регулярно встречались на производстве, определяли профиль вкуса, который мы хотим видеть в итоге, пробовали разные наборы сортов хмеля. Конечно, вместе с товарищами мы пробовали итоговое пиво на разных этапах его созревания, - рассказал о сотрудничестве с заводом Алекс Лейт.

Напомним, что этим летом "Криница" провела ребрендинг своей основной линейки и перезапуск ряда основных сортов.

22 Авг. 2016

 

Беларусь. «Криница» запустила новую линейку пива совместно с домашними пивоварами

">

Реклама

Фильтр для пива

Beviale Moscow

kegi_pilsena

gea

jg

agroinkom_beer

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы