Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

В прошлом году мировое производство пива сократилось на 1,5%

Мировое производство пива в прошлом году сократилось на 30,2 млн. гл., или 1,5%, по сравнению с 2014 г., говорится в ежегодном отчете компании Barth-Haas Group.

Факторами, повлиявшими на индустрию, стали растущая политическая нестабильность и сложные экономические условия в нескольких странах, которые являются крупнейшими производителями пива в мире.

С начала регистрации данных по производству пива в мире в 1950 г. производство сокращалось в 1984, 1992 и 2014 годах, но в прошлом году оно впервые упало второй год подряд и на рекордно высокую цифру.

В 91 стране мира объем производства увеличился, но это не смогло компенсировать падение в остальных 38. Самыми крупными производителями пива в мире являются Китай, США, Бразилия, Германия и Россия, и объем сократился во всех - за исключением Германии, где он по сравнению с 2014 г. не изменился.

В Европе было произведено на 5,4 млн. гл пива меньше, чем в 2014 г. Как и прежде, значительное падение было зарегистрировано в России (-4 млн. гл) и Украине (-4,7 млн. гл). Страны Евросоюза в целом смогли добиться небольшого роста.

В обеих Америках производство пива сократилось на 10 млн. гл. Самым значительным стало падение в Мексике (-3,5 млн. гл), США (-2,6 млн. гл) – в Северной Америке, а также в Бразилии (-2,8 млн. гл) и Венесуэле (-2,5 млн. гл) – в Южной.

В Азии производство пива сократилось в Китае (-25,1 млн. гл) и Японии (-2,7 млн. гл) и выросло во Вьетнаме (+7,8 млн. гл). Общее падение по Азии составило 16,3 млн. гл.

Наблюдавшийся в предыдущие годы в странах Африки рост в прошлом году значительно замедлился и составил лишь 2,2 млн. гл.

1 Авг. 2016

 

В прошлом году мировое производство пива сократилось на 1,5%

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы