Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Второй фестиваль народных напитков на Южном Урале

20 августа 2016 г на площадке гостиницы "Radisson Blu Chelyabinsk". состоится "Второй фестиваль народных напитков на Южном Урале".

13689827_1053832477999542_457345362_n
Цель мероприятия: поддержка и продвижение малого бизнеса отечественных производителей народных напитков (квас, медовуха, пиво, сидр и пр.) на Южном Урале, улучшения качества реализуемых напитков, ознакомление гостей фестиваля продукцией (традициями, местами продаж, особенностями), сплочения производителей малого бизнеса, а также развития культуры ответственного употребления напитков.

Особенность фестиваля: проект не коммерческий - с гостей плата взиматься не будет (вход гостей по пригласительным). Все участники фестиваля являются представителями малого бизнеса, которые готовят напитки на мини- и микро-предприятиях.
Организаторы: Министерство сельского хозяйства Челябинской области, некоммерческое партнёрство «Союз пивоваров Южного Урала», гостиница "Radisson Blu Chelyabinsk".

ПРОГРАММА:

20 августа 2016 г.

11-00 – пресс-конференция с журналистами региона и представителями министерств и администраций
11-40 – ознакомительная экскурсия представителей прессы с продукцией участников выставки
12-00 – открытие фестиваля, приветственное слово от министерств, администраций, организаторов
12-15 – 22-50 – праздничный концерт с участием гр. «Резиновый Дедушка», гр. «Jet Cadence», гр. "Ананасов и Ко", гр. «Порт», гр. «Мистер Смит», гр. «No stop», гр. «Take Five» (состав групп может быть изменён). В это же время: выступление народных коллективов, развлекательная программа, конкурсы, для участников «свободный микрофон» - возможность со сцены рассказать о себе, привлечение участниками фестиваля групп поддержки или собственных аниматоров для развлечения гостей (флешмобы, выступление коллективов, театрализованные шоу).
22-59 – окончание концерта (режим тишины), дегустация, общение с гостями и прекращение работы фестиваля.

Обратите внимание на статьи, фото и видео-материалы с "Первого фестиваля народных напитков на Южном Урале", который прошёл в 2015 г.
Местоположение:Radisson Blu Chelyabinsk, Труда ул. д. 179, Челябинск, Россия
Начало:20 августа в 10:00
Окончание:20 августа в 20:55
https://vk.com/festival_napitkov

18 Июль. 2016

 

Россия. Второй фестиваль народных напитков на Южном Урале

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы