Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

«Балтика» приостановит производство пива в Азербайджане

Компания «Балтика-Баку», контролирующая 75% рынка пива в Азербайджане, с 15 августа приостановит производство. Компания объясняет это резким падением продаж и усилением административного давления

Компания «Балтика-Баку», входящая в один из крупнейших в мире производителей пива Carlsberg Group, объявила о временной приостановке производства пива в Азербайджане. С 15 августа 2016 года будут прекращены производство и розлив пива на расположенном в азербайджанском Хырдалане заводе «Балтика-Баку», сообщает портал 1news.az со ссылкой на заявление компании. Решение о приостановке работы предприятия объясняется резким снижением продаж после двух девальваций азербайджанского маната (за 2015 год объем пивного рынка Азербайджана сжался на 20%, а за январь—март 2016 года упал в годовом исчислении на 35%) и увеличением издержек.

По данным компании, недавнее повышение стоимости используемой на производстве воды увеличит расходы компании в 2016 году более чем на $300 тыс. Кроме того, с 1 сентября 2016 года в силу вступит закон о запрете оборота подакцизных товаров за наличный расчет и их обязательной предоплате. В компании ожидают, что это создаст дополнительные трудности с реализацией продукции.

«Как законопослушная компания, имеющая статус «налогового партнера», «Балтика-Баку» поддерживает стремление государства увеличить прозрачность расчетов и оборота товаров. Однако в текущих условиях введение дополнительных методов регулирования, — отмечается в сообщении компании, — скажется на развитии бизнеса в стране и приведет, в частности, сферу оборота пива к катастрофическому сокращению».

Как следует из заявления «Балтики-Баку», производство пива будет остановлено на два месяца, при этом отгрузки готовой продукции со склада будут продолжаться, а персонал будет переведен на работу в режиме простоя. «Данная мера позволит минимизировать производственные издержки компании и даст шанс поддержать рентабельность бизнеса в Азербайджане по итогам 2016 года, а также поможет избежать массовых сокращений и сохранить максимальное количество рабочих мест», — пояснили в компании.

По итогам 2015 года продукция завода «Балтика-Баку» занимала 75% азербайджанского рынка пива, компания разливает такие марки пива, как Xırdalan, Xırdalan Draft, Tuborg, «Балтика 7», «Балтика 0», «Балтика 9», Kuler, Əfsanə и «Жигулевское фирменное».

Пивоваренный завод в Хырдалане (административный центр Абшеронского района Азербайджана, расположен в 5 километрах к северо-западу от Баку) был введен в строй в 1969 году, в 2008-м он перешел под контроль «Балтики», входящей в Carlsberg Group, в 2009-м была проведена реконструкция завода. В настоящее время производственная мощность предприятия составляет 10 млн декалитров в год. В компании работают более 260 человек, ежегодные отчисления «Балтика-Баку» в бюджет составляют более 20 млн манатов.


1 Июль. 2016

 

«Балтика» приостановит производство пива в Азербайджане

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы