Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Евросоюз: Площадь под яровым ячменем в этом году сократилась во Франции и в Германии

Площадь под яровыми сортами ячменя во Франции в этом году оценивается в 441 тыс. га против 461 тыс. га в прошлом году. По оценкам экспертов на сортов Sebastian, Irina и Planet приходится по 28-30% от общей площади под яровым ячменем в стране.

Германия также сообщает о сокращении площади под яровым ячменем до 359 тыс. га с 370 тыс. в 2015 г. В Баварии 40% площадей отведены под сорт Grace, а в юго-западной Германии предпочтение было отдано сорту Avalon (70-80%).

В Дании под яровые сорта в этом году было засеяно 550 тыс. га против 512 – в прошлом году. 25-30% отдано под сорт Irina, а Quench и Evergreen получили по 25% от общей площади каждый.

В Швеции площадь под яровым ячменем практически не изменилась с прошлого года (335 тыс. га). Самыми популярными являются яровые сорта Propino (40-45%), Irina (25%) и Quench (15-20%).

Британские фермеры увеличили площадь под яровым ячменем до 727 тыс. га с 658 тыс. в прошлом году. Согласно источникам, сорт Propino был засеян на 40% площади, а сортам Planet, Irina и Concerto принадлежит по 10% от общей площади. В Шотландии, в основном, выращивается лишь сорт Concerto.

Чехия в этом году засеяла 260 тыс. га (262 тыс. – в прошлом году), в основном, местными яровыми сортами Bojos, Malz, Xanadu, Kangoo, но небольшие доли отведены и под сорта Sebastian и Irina.

В Словакии площадь под яровым ячменем в этом году составляет 96 тыс. га, 60% из них – сорт Kangoo.

В Испании под яровые сорта отведено 2,335 млн. га против 2,266 млн. в 2015 г., но данные по выращиваемым сортам отсутствуют.

Под озимый ячмень в этом году во Франции было отведено 1,365 млн. га против 1,304 млн. га в 2015 г. (65% - под сорт Etincel и 15% - под Isocel), а в Великобритании – 424 тыс. га (442 тыс. га в прошлом году).

6 Июнь. 2016

 

Евросоюз: Площадь под яровым ячменем в этом году сократилась во Франции и в Германии

">

Sorry. No data so far.

Реклама

beer-2018-100x100

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы