Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Квас из Троице-Сергиевой лавры теперь можно купить и в супермаркетах

Натуральные лимонады и бездрожжевой квас из Свято-Троицкой Сергиевой лавры теперь можно приобрести и в торговых сетях, предприятие «Троицкий келарь» начало поставки своей уникальной продукции в супермаркеты «Глобус Гурмэ».

Натуральные лимонады и бездрожжевой квас из Свято-Троицкой Сергиевой лавры теперь можно приобрести и в торговых сетях, предприятие «Троицкий келарь» начало поставки своей уникальной продукции в супермаркеты «Глобус Гурмэ», кроме того, ведутся переговоры о поставке продуктов в торговые сети «Лента» и «ГиперГлобус», говорится в сообщении пресс-службы министерства потребительского рынка и услуг Московской области.

«Предприятие «Троицкий келарь», созданное при Свято-Троицкой Сергиевой Лавре, начало поставки уникальной продукции под маркой «Сергиев канон» в супермаркеты торговой сети «Глобус Гурмэ», - говорится в сообщении.

Как отмечается в материале, на полках магазинов уже сегодня можно приобрести бездрожжевой непастеризованный квас, приготовленный по уникальному монастырскому рецепту, а также пять видов натуральных лимонадов, приготовленных без применения пищевых добавок, химических консервантов, используя только натуральные экстракты трав и фруктов. Используя уникальную рецептуру, при монастыре создали истинно русские прохладительные напитки: иван-чай с имбирем и мятой, сбитень, лимонады «Медовый» и «Таврический».

«Поставки монастырских напитков в торговые сети стали возможными, в том числе, благодаря торговой сессии Подмосковья, где «Троицкий келарь» представил свои уникальные напитки розничной торговле. Этот пример также показывает, что торговые сети действительно заинтересованы в расширении пула региональных производителей качественной экологически чистой продукции. Сегодня предприятие ведет переговоры о поставках еще с двумя торговыми сетями – «Лентой» и «ГиперГлобусом» - не исключено, что монастырская продукция появится и на полках этих магазинов», - приводятся в сообщении слова министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова.

По словам келаря Свято-Троицкой Сергиевой Лавры отца Архипа, которого цитирует пресс-служба, производство бездрожжевого непастеризованного кваса, натуральных лимонадов и ягодных морсов под маркой «Сергиев канон» - проект скорее социальный, нежели коммерческий, важно было создать в духе русских традиций современные и полезные для здоровья прохладительные напитки.

«Появление кваса и напитков на полках «Глобус Гурмэ» - лишь дополнительное свидетельство качества «Сергиева канона». Сейчас нашу продукцию (включая монастырский бездрожжевой хлеб) можно найти во многих монастырских и приходских лавках, в «недорогой» сети магазинов «АБК», обсуждаются поставки и в федеральные сети», - отметил отец Архип.

25 Май. 2016

 

Россия. Квас из Троице-Сергиевой лавры теперь можно купить и в супермаркетах

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы