Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Россия. Два новосибирских инженера открыли крафтовый бар-квартирник

На ул. Богдана Хмельницкого в Новосибирске открылся бар «Макара» с музыкальными квартирниками и крафтовым пивом.

Как рассказала совладелец бара Анна Федорцова, новый бар «Макара» открылся на ул. Богдана Хмельницкого, 10/1 — около здания ЗАГС Калининского района. «Хотим создать атмосферу квартирника, там, где все свои. Вот уже в эту субботу у нас играют гитара и саксофон», — описала концепцию Анна.

Кроме музыкальных вечеров владельцы бара обещают настольные игры, дартс, гитару по кругу и просмотр спортивных трансляций. По словам руководства «Макары», в баре можно попробовать 6 сортов разливного пива. Средний чек без алкоголя — 300 руб. Всего в баре 30 посадочных мест.

Совладельцы — 28-летний Максим Болдуреску и 27-летняя Анна Федорцова — по образованию инженеры. Анна рассказала, что уже 10 лет занимается общепитом, а Максим до этого проектировал мосты и только мечтал иметь свой бар.

Это третий бар, работающий на ул. Богдана Хмельницкого, — ранее там открылись BeerLoga и «Телега».

15 Апр. 2016

 

Россия. Два новосибирских инженера открыли крафтовый бар-квартирник

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы