Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Чешский хмель становится дефицитом и распродан уже почти до 2020 г.

Чешский хмель становится дефицитным товаром. Продукция фермеров продана на несколько лет вперед. Большая часть урожая идет на экспорт, чаще всего в Азию, Африку и Южную Америку. При нынешних масштабах выращивания хмеля и среднестатистическом урожае весь чешский хмель считается распроданным до 2019-2020 гг.
, пишет idnes.cz.

Фермерам необходимо расширять поля, потому что в сырье нуждаются не только экспортеры, но и чешские пивоварни. В этом году будет засеяно 350 га новых насаждений хмельника. В целом площадь посевов хмеля в Чехии составит около 4 800 га.

Больше всего хмеля в Чехии закупает Япония, пивоваренные компании которой варят лагеры пльзенского типа. В целом на экспорт уходит 80% выращенного в стране сырья. После Японии самыми крупными импортерами хмеля из Чехии считаются Китай, Германия, Россия, Италия, Бельгия, Великобритания, Вьетнам, ЮАР и США. В Южной Америке чешский хмель отправляется в Колумбию, Перу и Бразилию. В Африке, кроме ЮАР, сырье чешского производства востребовано в Зимбабве, Лесото, Уганде, Ботсване. Из чешских производителей больше всего чешского хмеля покупает пльзенский пивзавод Gambrinus.

В прошлом году чешские фермеры потеряли более 900 млн крон из-за засухи. Урожай хмеля составил 4 843 т. Жара повлияла и на качество сырья. Хмель в Чехии, как и во всей Европе, лишился альфа-горьких элементов. Эксперты говорят, что потери в качестве исчисляются на 50%. Фермеры пытаются решить эту проблему с помощью систем увлажнения, которые уже построены на четверти всех полей.

11 Апр. 2016

 

Чешский хмель становится дефицитом и распродан уже почти до 2020 г.

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы