Спрос со стороны индустрии крафтового пива привел к росту производства хмеля в США на 11% по сравнению с 2014 г., пишет KHQ.

По данным Департамента сельского хозяйства США, в этом году было произведено 78,8 млн. фунтов хмеля (35,46 млн. кг).

Лидирующими в производстве хмеля в стране штатами являются Вашингтон, Орегон и Айдахо. Все три штата в этом году нарастили площади под хмельниками и производство.