Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Евросоюз: Урожай ячменя в этом году оценивается в 60,8 млн. тонн, что практически равно прошлогодней цифре

Урожай ячменя в Европейском союзе оценивается в этом году в 60,8 млн. тонн, что практически равно прошлогоднему объему, сообщили аналитики H. M. Gauger GmbH в своем ноябрьском отчете.

Среди всех стран блока наибольшего роста урожая добились Великобритания (7,3 млн. тонн) и Дания (3,8 млн. тонн).

С начала маркетингового года и по состоянию на 27 октября странами Евросоюза было запрошено лицензий на экспорт 4,189 млн. тонн. Лидером стала Франция с поставками в размере 2,4 млн. тонн ячменя.

Качество пивоваренного ячменя оценивается как хорошее во Франции, Германии, Великобритании и на всем юго-востоке Евросоюза. В Дании качество урожая - почти на грани лимита: количество белка составляет в среднем около 9,5%. Швеция сообщает об еще более низком белке и будет вынуждена признать часть урожая ярового ячменя фуражным. Низкий белок в некоторых сортах ячменя в Шотландии приветствуется индустрией производства виски. Пострадавший от засухи Иберийский полуостров будет вынужден импортировать около 250 тыс. тонн пивоваренного ячменя, считают аналитики.

В этом году урожай шестирядных озимых сортов во Франции получился превосходного качества и экспортируется в Китай в больших объемах. По оценкам наблюдателей, поставки могли составить до 1,9 млн. тонн сорта Этинсель и 0,6 млн. тонн сорта Изосель (хотя большинство ячменя было экспортировано в качестве фуражного).

Условия для сева озимых были хорошими в Западной Европе, но Восточная Европа, и особенно Польша, вероятно, засеют меньше гектаров из-за засушливой погоды. Урожайность озимых сортов ячменя, конечно, всегда выше, но лишние гектары всегда позволяют ожидать роста площадей под яровыми сортами, говорят эксперты.

23 Ноя. 2015

 

Евросоюз: Урожай ячменя в этом году оценивается в 60,8 млн. тонн, что практически равно прошлогодней цифре

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы