Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

У любителей пива оказались минимальные шансы на случайную кооперацию в очередях

Немецкие психологи из Брауншвейгского технического университета установили, что согласие помочь незнакомому человеку в условиях однократной мимолетной встречи зависит от двух факторов: соотношения издержек предоставляющего помощь человека к выгодам просителя, а также от имиджа просящего об услуге. Оказалось, что покупателям минеральной воды люди скорее склонны уступить свое место в очереди, нежели любителям пива. Работа опубликована в журнале Human Nature.

Ученые поставили полевой эксперимент, в котором к кассе с небольшой очередью подходил взрослый мужчина и просил впереди стоящего пропустить его вперед, мотивируя свою просьбу небольшим числом покупок. Всего мужчины-просители подходили к очередям 120 раз, в 60 случаях они хотели купить бутылку минеральной воды, а в 60 других – бутылку пива. Среди исследуемых переменных были пол, возраст покупателей-благодетелей, количество планируемых к покупке предметов в их тележках и имидж просителей (согласно предыдущим работам любители пива чаще стереотипно оцениваются людьми как безответственные и не очень высокоморальные люди). Все данные были подвергнуты регрессионному анализу.

Выяснилось, что готовность помочь в первую очередь зависит от количества потенциальных покупок благодетеля (их число в эксперименте менялось от одной до 70): если вещей в корзинке было меньше десяти, то люди крайне редко соглашались пропустить вперед просителя, однако с ростом числа возможных покупок и оценки пропорции времени, которое придется ждать просителю по отношению к временным затратам самого благодетеля (в случае если он пропустит просящего вперед), доля готовых оказать услугу людей экспоненциально повышалась. Всего просителям разрешили пройти вперед в 38,3% случаев обращений.

Эта тенденция наблюдалась как в случае покупки минеральной воды, так и пива. Однако имидж просителя, основанный на суждениях о его покупках, оказался вторым по важности фактором. Так, если проситель был с водой, то вероятность того, что его пропустят вперед, увеличивалась, приблизительно, на 0,2 с каждым дополнительным десятком вещей в корзине благодетеля. Тогда как с пивом она была, примерно, вдвое ниже.

Исследования проблемы кооперации между людьми, не связанными между собой взаимными (реципрокными) отношениями обмена («ты – мне, я – тебе»), а также родственными узами и иными формами биологической или тесной социальной связи, является одной из наиболее растущих сегодня областей научного интереса. Немецкие психологи подчеркивают, что главная ценность их работы в том, что они показали применимость достаточно простых полевых экспериментов для изучения такого рода вопросов.

26 Окт. 2015

 

У любителей пива оказались минимальные шансы на случайную кооперацию в очередях

">

Реклама

Фильтр для пива

Beviale Moscow

kegi_pilsena

gea

jg

agroinkom_beer

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы