Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Роспотребнадзор поддержал идею запретить продажу алкоголя по пятницам.

Об этом заявила журналистам глава ведомства Анна Попова. Независимый аналитик Александр Клюкин рассуждает, к чему может привести запрет.

«Ты уже перестала пить коньяк по пятницам?!» Вопрос, который Карлсон задавал фрекен Бок, из литературного грозит стать жизненным. Во всяком случае, если судить по той серьезности, с которой официальные лица, эксперты и законодатели принялись обсуждать предложение одного из депутатов Мосгордумы запретить столичным магазинам продавать по пятницам алкоголь. А то, мол, граждане как с вечера пятницы начинают «культурно отдыхать», так в понедельник и приходят на работу в бессознательном состоянии.

Подозреваю, что большая часть участников дискуссии по младости не помнят, чем закончилась попытка горбачевского «сухого закона» в 1985 году — вырубкой вековых виноградников и резким увеличением потребления смертоносных суррогатов. Впрочем, поскольку сегодня речь — пока — только об одном дне, то Москва отделается меньшим. Просто склонные к возлияниям граждане начнут затариваться и разминаться с вечера четверга, и два выходных явочным порядком превратятся в три. Удивительно, что подобные простые выводы не приходят на ум инициаторам.

Или еще более простой вывод: начнется нелегальная пятничная торговля, будут отряжены какие-нибудь контролеры, которые тоже люди. В общем, обычная покупка в магазине в одно мгновение вырастет в «коррупционногенную схему» — одним росчерком депутатского пера.

Поскольку любителей что-нибудь порегулировать предостаточно, то инициативу уже подхватили в Петербурге, только в культурной столице предлагают сделать «днем трезвенника» среду. Почему именно среду — две версии: во-первых, это «маленькая пятница» — оцените глубину и основательность аргумента, во-вторых, постный день. Другие энтузиасты предлагают начинать не с Москвы, а с какого-нибудь другого региона, больше нуждающегося в деалкоголизации.

Хорошо, что здравомыслящие люди пока не перевелись окончательно. Они интересуются, подсчитывал ли кто-нибудь убытки торговых сетей и, соответственно, государства, получающего налоги с прибыли и оборота. Но бывают такие истории и такие прогрессивные идеи, которые каким-то волшебным образом так захватывают всеобщее воображение, что вопросов здравомыслящих людей никто уже и слушать не желает. И тогда, например, в Москве на проезжей части Бульварного кольца прокладывают велодорожку, и машины паркуются практически посреди дороги. Но скажи кому-нибудь, что это и опасно, и выглядит странно — получится, ты против здорового образа жизни.

Хорошо хоть, что здравомыслящие люди засели и в правительстве. Там, оказывается, тоже думают об ограничениях торговли алкоголем, но только более продуманных, потому что адресных. Вице-премьер Правительства Ольга Голодец заявила на этой неделе, что обсуждается вопрос о запрете продажи алкогольной продукции молодым людям не до 18 лет, как сейчас, а до 21 года. Это предложение высказала и Валентина Матвиенко, председатель Совета федерации России, и поддержало ранее Министерство здравоохранения.

Глядишь, тогда и сообщений, подобных недавним рассказам прессы о пьяном изнасиловании студентами девушки на празднике «посвящения в первокурсники» или торжественном лакании первокурсниками водки из тазиков станет меньше.

19 Окт. 2015

 

Роспотребнадзор поддержал идею запретить продажу алкоголя по пятницам.

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы