Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Пластиковая бутылка за 1,5 млрд руб.

Запрет на использование пластиковой тары в производстве пива может стоить отрасли 1,5 млрд рублей. При этом сотни тысяч людей потеряют работу в смежных отраслях

Такой вывод следует из доклада по вопросу об использовании пластиковой тары (ПЭТ) в производстве продуктов питания, подготовленного Министерством экономического развития (МЭР) по поручению премьер-министра Дмитрия Медведева. Копия документа, отправленного 25 августа за подписью статс-секретаря МЭР Олега Фомичева, есть в распоряжении «Ведомостей», ее подлинность подтвердил представитель министерства.
Дискуссия касается законопроекта депутата от «Единой России» Михаила Тарасенко: еще в 2013 г. он предложил с 2015 г. постепенно начать снижать разрешенный объем производства и продажи пива в пластике. Депутат мотивировал это заботой о здоровье населения: в России действует доктрина деалкоголизации населения и подразумевается, что уменьшение объема пивной тары заставит его пить меньше алкоголя. В июне 2014 г. законопроект был принят в первом чтении.
Однако уже с января 2014 г. члены Союза пивоваров (объединяет около 80% участников рынка, в том числе четыре крупнейшие международные компании – Carlsberg, Sun InBev, Heineken, Efes) прекратили выпуск пива в ПЭТ емкостью более 2,5 л, а также пива и пивных напитков крепче 6% в ПЭТ емкостью свыше 2 л. Кроме того, они пообещали чиновникам с 2017 г. прекратить производство пива в пластиковой бутылке емкостью свыше 1,5 л при условии, что чиновники не будут в будущем снижать размер тары. Но в апреле 2015 г. правительство опубликовало неожиданный для отрасли отзыв на депутатский законопроект, где оно указало: необходимо запретить розлив в тару объемом больше 1,5 л с последующим «поэтапным снижением до 0,5 л». В ответ участники Союза пивоваров приняли решение с 1 июля 2016 г. в добровольном порядке прекратить розлив пива в пластик емкостью больше 1,5 л.
Пока принятие закона все время переносится: сначала с весенней сессии на осень; теперь второе чтение еще даже не стоит в расписании Госдумы, знает источник в профильном комитете по экономполитике.
Вопрос, будет ли разрешенная емкость пивной ПЭТ-тары ограничена 1,5 или 0,5 л, – краеугольный для пивоваров, говорит предправления Национального союза производителей пива и напитков Елена Цветкова, ведь розлив пива в пластиковую пол-литровую бутылку экономически невыгоден.
По мнению ФАС, следует из доклада Фомичева, ограничение производства и продажи пива в ПЭТ негативно скажется на конкуренции, приведет к сокращению количества хозяйствующих субъектов на алкогольном рынке и рынке упаковки. Переоснащение всех производителей на ПЭТ-тару меньшей емкости обойдется рынку в 1,5 млрд руб. (исходя из средней стоимости одной линии 5 млн руб.), говорится в документе. Такая сумма неподъемна для части производств, а значит, 150 000–240 000 человек могут лишиться работы как в пивоваренной, так и в смежных отраслях, считают в ФАС.
Минэнерго, в свою очередь, в письме, на которое ссылается Фомичев, напоминает: в 2017 г. запланирован ввод крупных мощностей производства ПЭТ в Кабардино-Балкарии и Татарстане, совокупные инвестиции в эти проекты превышают 37 млрд руб. Если запретить пластиковую тару, то крупные нефтегазохимические компании откажутся от проектов, где одно рабочее место создает 4,5 места в других отраслях, подчеркивает ведомство.
Единственное ведомство, которое выступает за ограничение пивной ПЭТ-тары 0,5 литра, – Росалкогольрегулирование (РАР), следует из доклада. Служба ссылается на техрегламент о безопасности упаковки, не допускающий содержание в ней дибутилфталата (пластификатора ПВХ, каучуков и смол). Также РАР указала на «ряд обращений потребителей» о том, что алкоголь в ПЭТ небезопасен, и на решение Химкинского горсуда и мирового судьи района Хорошево-Мневники, подтвердившее содержание дибутилфталата в пиве. Представитель РАР не стал комментировать доклад Минэка: служба еще не получила документ. Сообщить принципиальную позицию ведомства по ПЭТ он также отказался.
Впрочем, как отмечается в докладе, в феврале 2015 г. Мосгорсуд отменил решение Химкинского горсуда, указав на отсутствие доказательств содержания вредных веществ в пиве. Дибутилфталат не может содержаться в ПЭТ-упаковке, пишет МЭР со ссылкой на «экспертов химической промышленности». Само министерство также придерживается мнения, что использование пластика безопасно, следует из доклада.
Теперь, когда Минэк выяснил позиции всех заинтересованных сторон по вопросу ПЭТ, главный вопрос – будет ли написан новый отзыв правительства на законопроект, рассуждает источник «Ведомостей» в одной из крупных пивоваренных компаний. Представитель Александра Хлопонина (курирует в правительстве алкогольную отрасль) этот вопрос комментировать отказался. «Хотелось бы, чтобы теперь правительство дало сигнал Госдуме и в финальном тексте законопроекта было установлено ограничение на уровне 1,5 л», – делится ожиданиями представитель Heineken Кирилл Болматов.

3 Сен. 2015

 

Россия. Пластиковая бутылка за 1,5 млрд руб.

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы