Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Беларусь. Гендиректор «Криницы»: Запрет розлива в ПЭТ-тару в рамках ЕАЭС может привести к краху белорусской пивной промышленности

Запрет розлива в ПЭТ-тару в рамках ЕАЭС может привести к краху белорусской пивной промышленности. Такое мнение высказал журналистам 18 августа в Минске генеральный директор ОАО «Криница» Александр Кижук.

«Сегодня около 70% рынка Беларуси занимает пиво в ПЭТ-упаковке. И отменить ее, я думаю, будет крахом не только для «Криницы», но и для всей белорусской пивной промышленности», — сказал Кижук.
По его мнению, резко поменять структуру потребления в Беларуси невозможно. «Во-вторых, в линии по розливу были вложены большие инвестиции, а поменять их на розлив в жестяную банку или стекло — это еще большие инвестиции, купить новые линии — миллионы долларов. Кроме этого, есть вопрос и с сырьем для упаковок.

Банка у нас в стране не производится, а при принятии решения об отмене, увеличится ее экспорт в страну. Есть вопрос и к тому, хватит ли мощностей стекольной промышленности», — отметил Кижук.
Он заявил, что не доказано, что ПЭТ-упаковка влияет на качество пива и других напитков. «Сегодня ПЭТ-бутылка есть даже в такой пивной стране, как Германия. Более того, она у них оборотная, и никто не говорит об ухудшении качества или вреде для потребителей», — сказал гендиректор.

Он сообщил, что общее мнение белорусских пивоваров против запрета ПЭТ-тары подготовлено Гильдией пивоваров и направлено во все заинтересованные ведомства.
«Не в это время надо такое решение принимать. Сначала надо поднять культуру потребления пива, а потом принимать такие решения», — считает Кижук.

Он отметил, что белорусские пивовары выступают против регламентирования доли солодового и несолодового сырья, которое заложено в проект регламента Таможенного союза. «Там закладывается не менее 80% солодового сырья. В этом плане нам бояться нечего, у нас процент гораздо выше, мы не используем сахар, сироп и так далее. Но когда нет ограничений — всем работать проще. Сегодня есть спрос на разное пиво, необычное, нетрадиционное. При отсутствии ограничений работать маркетологам и технологам легче. Поэтому мы высказываем мнение, чтобы у нас было поле для деятельности», — сказал гендиректор предприятия.



21 Авг. 2015

 

Беларусь. Гендиректор «Криницы»: Запрет розлива в ПЭТ-тару в рамках ЕАЭС может привести к краху белорусской пивной промышленности

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы