Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

В Болгарии сокращается интерес к пиву в пластиковых бутылках

И в 2014 году пиво в пластиковых бутылках остается самым популярным среди населения Болгарии - его предпочитает 59% любителей пива. Однако, впервые за последние 15 лет интерес к этому виду упаковки начал сокращаться, сообщили на пресс-конференции представители Союза пивоваров Болгарии (СПБ).

Наряду с этим увеличились продажи пива в алюминиевых банках, которые занимают 13% общей доли рынка продаж пива. Доля продаж пива в стеклянных бутылках составляет 23%, а на разлив – 5%.

В первом полугодии этого года продажи шести пивоваренных компаний Болгарии, являющихся членами (Съюз на пивоварите в България) СПБ, остаются на уровне прошлого года – 2 540 000 гектолитра. Однако, в прошлом году был отмечен 5%-ный спад потребления пива в стране, когда было продано 5 230 000 гектолитров пива. В среднем потребление пива составляет 72 литра на душу населения в год, или 218 бокалов по 0.33 литра, или на 2 литра меньше чем в 2013 году.

91% потребляемого в стране пива производится в Болгарии. Однако, в 2014 году импорт пива в страну вырос на 9% до 466 000 гектолитров.

По словам директора СПБ Ивана Радомирова, пиво остается одним из самых популярных напитков населения страны. По данным исследования, 78% совершеннолетнего населения страны употребляет пиво. “Их предпочтения не зависят существенно от доходов или местожительства”, объяснил Радомиров.

24 Июль. 2015

 

В Болгарии сокращается интерес к пиву в пластиковых бутылках

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы