Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Под своей маркой

Потребители переключились на покупку дешевых брендов

На фоне сжатия реальных доходов населения интерес к недорогим продуктам возрастает. И здесь открываются великолепные перспективы для развития собственных торговых марок (СТМ). В России абсолютное большинство частных марок выпускается в низком ценовом сегменте - именно по цене СТМ выигрывают конкуренцию у брендов. Наибольшую долю частные марки занимают в категориях, где нет сильной привязанности к брендам, и, как правило, чем выше лояльность брендам в категории в целом, тем ниже в ней цены на СТМ.

Однако потребители любят частные марки не только за цену - они уверены и в их качестве: почти 2/3 покупателей в России считают, что по качеству СТМ не уступают брендированным аналогам - к слову, в мире в среднем таких покупателей чуть больше половины (51%). Интерес к СТМ сегодня подогревается не только и даже не столько экономической ситуацией, вынуждающей население экономить, сколько выбором самих потребителей, которые в целом доверяют частным маркам и готовы переключиться на их покупку.

Полгода назад, когда Nielsen провел глобальное исследование об отношении потребителей к private label, 65% россиян выразили готовность покупать больше СТМ при более широком ассортименте продукции. Только 24% заявили о своей лояльности именным брендам. 38% в конце 2014 года переключились на более дешевые бренды продуктов питания. В первом квартале 2015 года почти половина российских потребителей (48%) признались, что переключились на покупку дешевых брендов продуктов питания.

Наибольшие возможности открываются перед частными марками на Урале и в Сибири, где активно развиваются современные форматы торговли и доля частных марок значительно ниже среднероссийского показателя, а также в тех категориях, где раньше позиции частных марок были слабыми. Например, в категории водка. "Частные марки по итогам прошедшего года снизили свою долю в большинстве премиальных алкогольных категорий. Связано это в первую очередь с тем, что в условиях роста цен крупные игроки рынка оказались в более выгодном положении. За счет собственной маржинальности они могли выстраивать более выгодные стратегии поднятия цен или использовать промоакции в свою пользу, - говорит Марина Лапенкова, партнер алкогольной и табачной группы, Nielsen Россия. - В категории водки доля СТМ за последний год выросла в два раза, но остается пока маленькой - в пределах 1%. Перспективы у частных марок здесь хорошие. Производители сегодня в своем большинстве не имеют возможности продавать продукцию по новой минимальной розничной цене, установленной на водку, в то время как специфика ценообразования СТМ позволяет им сделать это".

В условиях высоких акцизов и законодательно регулируемой минимальной розничной цены СТМ лишались своего главного - ценового - преимущества перед брендами. В 2015 году минимальная цена была впервые сокращена, но снижения акцизов не произошло. В итоге большая часть производителей оказалась неспособна предложить брендированный продукт по минимальной цене при условии сохранения собственной прибыльности. В таких условиях у СТМ появились шансы дистанцироваться по цене от брендов, что может дать стимул к развитию частных марок в водке - разумеется, при условии строгого контроля качества со стороны сетей.

Есть перспективы у частных марок и в категории пива. Введенные в последние годы ограничения на торговлю пивом сыграли на руку сетевым магазинам. Значимость современной торговли как канала реализации пивной продукции значительно увеличилась в последние годы и продолжает расти. Доля частных марок в категории пива растет высокими темпами - за последние два года она удвоилась (с 0,6 до 1,2% в натуральном выражении).

Высокий потенциал для развития СТМ существует в тех категориях, где присутствует много слабых брендов и в изобилии представлены похожие товары - в частности, в категории кормов для животных, шоколадных конфет, каш и хлопьев. Именно за счет второстепенных брендов частные марки наращивают свою долю в категории. Так, рынок средств по уходу за кожей лица и тела в меньшей степени перспективен для СТМ, чего не скажешь про чистящие средства для дома и ватно-бумажную продукцию. Здесь потребители легко переключаются на более дешевые аналоги: так, более трети российских покупателей заявили, что стали покупать менее дорогие бренды чистящих средств для дома.



24 Июнь. 2015

 

Россия. Под своей маркой

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы