Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Депутаты Госсовета РТ хотят вернуть пиво в летние кафе

Трое депутатов Госсовета Татарстана предлагают смягчить принятый в феврале республиканский закон о запрете ночных продаж алкоголя в многоквартирных домах и нестационарных объектах. Члены комитета по законности и правопорядку Николай Рыбушкин и Рафил Нугуманов, а также Марат Галеев из комитета по экономике и предпринимательству хотят сделать исключение для летних кафе, разрешив им продавать пиво и напитки на его основе после 22.00 в период с 1 мая по 1 октября. Это, по мнению депутатов, поможет развитию торгового бизнеса. Поправка Галеева, Нугуманова и Рыбушкина к действующему закону «О дополнительных ограничениях времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции на территории РТ…» зарегистрирована в аппарате Госсовета 1 апреля.

В пользу продажи пива в летних кафе, как указано в пояснительной записке, есть два аргумента. Во-первых, положения действующего законодательства в части сезонных заведений расходятся с региональной программой размещения производственных сил, которая декларирует «всемерную помощь предпринимателям, реализующим проекты открытия демократических в ценовом отношении» кафе. При рассмотрении февральского закона момент с сезонными заведениями не учли, объяснил KazaFirst Рыбушкин. Новые поправки будут стимулировать малый бизнес, повторяет он аргумент, изложенный в пояснительной записке. По мнению депутата, принятые недавно нормы в какой-то части расходятся с той политикой по поддержке малого предпринимательства, которую уже много лет проводит руководство республики.

Во-вторых, запрещая ночные продажи спиртного в нестационарных объектах, парламент тем самым препятствовал реализации контрафакта — прежде всего крепкого алкоголя. Однако случаи нелегального производства и продажи пива в республике еще не регистрировались, говорится в записке.
Инициатива целесообразна еще потому, что Казань становится все более привлекательным городом для туристов, пишут авторы проекта — здесь проводятся международные культурные и спортивные мероприятия. «Нестационарные торговые объекты в виде сезонных кафе, предусматривающие в том числе возможность приобретения в них пива и пивных напитков, являются оптимальной формой организации общественного питания <…>, — сказано в сопровождении законопроекта. — Тем самым создаются надлежащие, приобретающие организованный характер условия для проведения досуга, не допускающие повышения уровня стихийного потребления алкогольной продукции на улицах и в других общественных местах».

Dura Lex

Республиканский закон о запрете продаж алкоголя ночью подписан президентом РТ Рустамом Миннихановым меньше месяца назад — 6 марта. Чтобы привести бизнес в соответствие с новыми правилами, торговцам дали переходный период до 18 июня. «Им нужно будет либо пересматривать режим работы, либо переоформлять лицензию либо, возможно, даже менять дислокацию», — предупреждала ранее врио начальника набережночелнинского отдела Госалкогольинспекции Лариса Богатова. После 18 июня продукцию, содержащую алкоголь, в том числе пиво, нельзя будет продавать с 22.00 по 10.00 в заведениях общепита, размещенных в нестационарных объектах и многоквартирных домах, пристроях (кроме кафе и ресторанов). Также запрещены продажи в расположенных в домах ресторанах и кафе со входом со стороны двора. Закон также не позволяет заведениям продавать спиртное на вынос

По словам Рыбушкина, готовя поправки, депутаты изучали опыт других регионов, где продажи пива в летних кафе не запрещены. Опыт можно считать положительным: дополнительные доходы в бюджет, новые рабочие места, перечисляет он.

Заведениям, на которые распространился запрет, после переходного периода придется не менять лицензию, а закрываться, уверяет владелец нескольких летних кафе Марат Гиматов. Продажи слабого алкоголя формируют до 80% их доходов. «Вступят законы в силу — нечего будет делать, только распродавать остатки, — заявляет он. — Этот закон приняли, потому что начали бороться с рюмочными — этими “наливайками”. А надо отличать нормальное кафе от “наливайки” — их надо жестко закрывать, а мы никого не травим, не мешаем».

6 Апр. 2015

 

Россия. Депутаты Госсовета РТ хотят вернуть пиво в летние кафе

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы