Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Новосибирские пивовары не планируют сокращать производство в 2015 году

Несмотря на кризисные явления в экономике, они рассчитывают сохранить рентабельность.

Руководители пивоваренных компаний Новосибирска, в частности «Балтики» и «Сибирской Пивоварни Хейнекен» заявили, что все предприятия работают в штатном режиме, сокращение производства в 2015 году и остановка заводов не предвидится.

Более того, предприятия верят в долгосрочные возможности роста и планируют увеличить объемы. «Несмотря на негативные тенденции, мы верим в потенциал российского рынка пива. Уже в этом году мы запустили на пивоварне в Новосибирске производство новых сортов и продолжим работу по развитию завода в 2015 году», - сообщили РБК.Новосибирск в компании «Хейнекен» в Новосибирске.

О перспективах развития в 2015 году говорят и в компании «Балтика»: «Несмотря на вызовы внешней среды и сложные законодательные условия ведения бизнеса, компания «Балтика» по-прежнему видит возможности роста. Мы сохраним ключевой фокус на инвестициях, поддержании рентабельности и баланса нашего прайс-микса», - сообщила управляющая по работе с органами госвласти и корпоративным отношениям в регионе Сибирь компании «Балтика» Ольга Егорова.

Напомним, что осенью 2014 года президент датской Carlsberg, владельца «Балтики», Йорген Буль Расмусен признал, что закрытие нескольких заводов в России вопрос времени. «Закрытие одного, или, может быть, двух пивоваренных заводов в России — это наш следующий шаг», рассказал журналистам в октябре 2014 года Расмусен, не поясняя, какие площадки будут остановлены.

В тот же период свое производство остановили компании «Сан ИнБев» (Пермь, Курск, Новочебоксарск), «Балтика» (Красноярск и Челябинск), «Эфес» (Москва и Ростов-на-Дону).

Исполнительный директор ООО «Черепановское пиво» Петр Мамурков надеется, что в 2015 году компания сохранит объемы производства: «Кардинальных изменений на рынке производства пива в 2015 году не предвидится. Акцизы не повышают. Объемы должны сохраниться на прежнем уровне. Хотя смущает вопрос об изменении доли несоложеного сырья при производстве пива. Сейчас его доля не превышает 20%. Предлагается, что допустимая доля несоложеного сырья в пивном сусле может составлять до 50%».

По мнению Петра Мамуркова, для средних и мелких пивоваренных компаний введение этой нормы может привести к определенным трудностям. «Крупные пивоваренные компании могут перерабатывать несоложеное сырье в больших количествах. Они, конечно, будут выигрывать по цене, уменьшив содержание солода в сырье», - говорит он.

Еще одним поводом для беспокойства пивоваров может стать внедрение с 1 июля 2015 года ЕГАИС (единой государственной автоматизированной информационной системы).

«В последние годы российский пивоваренный рынок переживает трудные времена. В рамках антиалкогольной кампании, запущенной Правительством Российской Федерации в 2008 году, вводятся все новые и новые законодательные ограничения, которые затрудняют работу пивоваренных компаний на российском рынке», - сообщили РБК.Новосибирск в Союзе российских пивоваров. Внедрение ЕГАИС может обернуться для пивоваров массовыми остановками пивоваренных производств, дополнительными необоснованными расходами на приобретение, наладку и обслуживание оборудования для работы системы ЕГАИС.

По данным Росстата, объем производства пива в России в 2013 году снизился на 8,5% и составил 890 млн дкл. За 9 месяцев 2014 года, по отношению к тому же периоду прошлого года, производство упало еще на 5,6%. При этом, по оценкам участников отрасли, доходность производства пива в последние годы снизилась на 30–40%. «За год многое изменилось, причем не в лучшую сторону, к сожалению. Объемы продаж пива продолжают снижаться. Прогнозы не самые утешительные, ведь экономическая ситуация в целом неблагоприятна для отрасли», - подчеркнули эксперты союза российских пивоваров.

20 Янв. 2015

 

Россия. Новосибирские пивовары не планируют сокращать производство в 2015 году

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы