Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Пиво станет дороже, а его марок может стать меньше

В Госдуму внесен законпроект, по которому производители пива и торгующие алкоголем магазины должны подключиться к системе учета объема производства и оборота этилового спирта. Эксперты считают, что в итоге пиво подорожает, а некоторые поставщики просто уйдут с рынка, пишет «Деловой Петербург».

В том, что законопроект Росалкогольрегулирования будет принят, участники рынка не сомневаются. Единая государственная автоматизированная информационная система учета объема производства и оборота этилового спирта (ЕГАИС) до сих пор работала для производителей крепкого алкоголя. По плану ведомства, с 1 июля 2015 года представлять информацию в ЕГАИС начнут и производители пива, сидра и медовухи, а с 1 ноября 2015 года - оптовые поставщики алкоголя. В следующем году к системе должны будут подключиться компании, торгующие алкоголем в розницу.
«Резкий рост акцизов на этиловый спирт (с 2013 по 2015 год ставки акцизов в среднем возрастут еще на 35%) создает риск расширения нелегального рынка алкоголя, - признают в Росалкогольрегулировании, добавляя в пояснительной записке к проекту, что, по прогнозам Счетной палаты РФ, потери бюджета к 2015 году могут составить до 100 млрд рублей, а расширение компаний, подотчетных ЕГАИС, позволит более эффективно регулировать отрасль.
«Сейчас бизнес и так в непростой ситуации, дополнительная нагрузка очень несвоевременна, - рассуждает Николай Митчин, совладелец Василеостровской пивоварни, - это и затраты на оборудование, и административная нагрузка, и простой в продажах. Например, когда вводилась ЕГАИС для крепких напитков, около полугода система давала сбои, а полки в магазинах были полупустыми».
Отметим, что по данным Росстата, объем производства пива в России в 2013 году уже снизился на 8,5% и составил 890 млн декалитров. За 9 месяцев 2014 года по отношению к тому же периоду прошлого года производство упало еще на 5,6%.

16 Янв. 2015

 

Россия. Пиво станет дороже, а его марок может стать меньше

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы