Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Малый бизнес хочет алкоголя

Представители малого бизнеса давно выступают за право торговать алкогольной продукцией в ларьках и маленьких магазинах. Это не является желанием спаивать нацию – это один из немногих способов для малой розничной торговли остаться в живых.

Ларькам запретили продавать крепкий алкоголь с лета 2012 года. Уже с января 2013 года киоскам не разрешили реализовывать даже пиво. Малый бизнес резко негативно оценил данную инициативу и продолжает бороться за свое право продажи водки населению. В Минпромторге в середине октября сообщили, что алкоголь действительно может вновь вернуться на прилавки магазинчиков у дома. Радостную весть для небольших предпринимателей на прошлой неделе рассказал министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров. Он заявил о готовности возглавляемого им министерства рассмотреть предложение Федеральной антимонопольной службы по возврату алкоголя в ларьки.

Как рассказал корреспонденту ПРОВЭД Ярослав Шклярский, председатель Ассоциации торговых предприятий «СОЮЗ», в желании мелких магазинов иметь право торговать алкоголем нет ничего удивительного. «Вопрос о продаже алкоголя тесно связан с выживанием малого бизнеса. Не потому что основная доля прибыли идет от продажи алкоголя, а потому что алкоголь в данном случае выступает как сопутствующий товар. Если в магазине есть алкоголь, вся остальная продукция продается существенно лучше», - рассказал эксперт.

В ассоциации подчеркивают, что при наличии алкоголя на прилавках в магазине на 30-40% увеличивается продажа других продуктов: сыров, колбас, хлеба и т.д. Это, по утверждению организации, является важной составляющей в работе киосков и ларьков.

Ярослав Шклярский отметил, что сейчас в сфере торговли алкоголем для розницы существует множество ограничений и требований, которые только тормозят малый бизнес. Он отмечает, что современная политика привела к заметному увеличению несанкционированной продажи алкоголя. По информации ассоциации, на долю нелегальной торговли алкоголем в Санкт-Петербурге приходится 50% всех продаж. Меры, внедряемые Росалкогольрегулированием, не приводят к снижению этого показателя. «Просто увеличивается нелегальная торговля. Зачем нам тогда эти декларации? Пусть это будет на их совести. По всей видимости, перед Росалкогольрегулированием просто стоит иная задача, нежели сокращение нелегальной торговли. Мы бы хотели работать в государстве, где принимаются логичные законодательные акты и постановления», - считает Ярослав Шклярский. В ассоциации сообщили, что сейчас в России существует целая параллельная система, построенная на нелегальной продаже алкоголя. Малые предприятия не боятся работать на рынке с легальными продавцами алкогольной продукции, однако они не могут выдержать конкуренцию с нелегальными продавцами и продукцией.

В ассоциации считают, что Росалкогольрегулирование не достаточно понимает нужды потребителей и бизнесменов. «Это совершенно обособленная структура от государства и от людей. Все проекты, которые внедряет эта организация, направлены на то, чтобы погубить малый бизнес. Проблема Росалкогольрегулирования заключается в том, что оно не учитывает мнение представителей малого бизнеса, и этот сегмент в данной структуре вообще не присутствует», - заявил эксперт. В качестве примера неразумных предложений Росалкогольрегулирования в ассоциации приводят обязательное требование для магазинов вести журнал алкогольной продукции, где продавцы должны указывать каждую хозяйственную операцию побутылочно. И если все сетевые магазины обладают необходимым компьютерным обеспечением, то в киосках зачастую отсутствует нужная техника.

Ксения Содько

провэд.рф

24 Окт. 2014

 

Россия. Малый бизнес хочет алкоголя

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы