Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Казахстан. Продавцы пива не хотят возвращения к бидонам и граненым стаканам

В стране вступили в силу поправки, которые запрещают продажу хмельного напитка в пластиковых бутылках. Эксперты пришли к выводу, что это не безопасно для здоровья пьющих. Так что продавцы должны будут придумать для пива новую тару. Кстати, распивать пенное в стаканах из пластика теперь тоже нельзя – их, скорее всего, заменят до боли знакомыми гранеными. Производители боятся, что такие неожиданные новшества обернутся для них потерями, а у магазинов снова можно будет увидеть граждан с бидонами.
Губит людей не пиво. А то, во что оно налито. По крайней мере, так считают казахстанские чиновники. Янтарный напиток, разлитый в пластиковые бутылки, совсем скоро исчезнет с прилавков магазинов. И причиной тому новый закон. Который уже вступил в силу.
Ерганат Нурбаев, налоговый департамент по г.Алматы:
- Законодательством предусмотрен запрет на оборот алкогольной продукции, в том числе пива, тоже есть, в пластиковых емкостях. Теперь закон нацелен на постепенное сокращение потребления алкогольной продукции, как вредного продукта.
Разработчики утверждают: принять такое решение их вынудили исследования экспертов. Те установили, что пластик, соприкасаясь с пивом, выделяет токсичные вещества. А это может плохо отразиться и на без того подорванном здоровье пьющих казахстанцев. Пивовары и предприниматели возмущены. Говорят, товар у них сертифицирован, и все должные проверки проходит на отлично. А новые поправки в законодательстве расценивают лишь как очередной предлог, чтобы сократить продажи алкоголя.
Николай, продавец:
Если, допустим, сигареты вредно, на них пишут: «сигареты вредят вашему здоровью». Так же можно писать на бутылках: «не пейте - вредно для вашего здоровья», но не нужно запрещать бутылки.
Так что, возможно, теперь покупатели будут вынуждены, как в советские времена, стоять в очереди за пивом со своими бидонами. Но а пока в магазинах, несмотря на закон, до сих пор продают хмельной напиток в пластиковых бутылках. Говорят, официального распоряжения о запрете такой тары еще не получали.
Юлия Борзенкова

<iframe width="640" height="390" src="//www.youtube.com/embed/l2-WZhLFxA4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

19 Сен. 2014

 

Казахстан. Продавцы пива не хотят возвращения к бидонам и граненым стаканам

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы