Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Беларусь. Гендиректор «Оливарии»: отказ от ПЭТ-упаковки пива негативно повлияет на рынок

Отказа от ПЭТ-упаковки пива в Беларуси может не произойти. Такое мнение высказал генеральный директор ОАО «Пивзавод «Оливария» Денис Шерстенников, сообщает БелаПАН.

23 июля министр торговли Валентин Чеканов заявил, что в будущем Беларусь должна уйти от пива в пластмассовой таре. «Это цивилизованная торговля и качественный товар. Такой товар в Европе продается в стеклянной упаковке. В бокале — самый лучший вариант. Мы постепенно идем к этому», — отметил Чеканов.

«Вопрос об отказе от ПЭТ-упаковки обсуждается давно, во многих странах, в том числе в рамках Таможенного союза. В этом отношении Беларусь — страна уникальная. Пиво в ПЭТ-упаковке на рынке занимает 76-77%. Исторически белорусский рынок предрасположен к этой упаковке по причине того, что барно-ресторанный сегмент развит еще слабо, поэтому потребление смещено к домашнему. А именно пластиковая упаковка и удобна, и экономична для такой структуры потребления. Если не будет ПЭТ, это окажет серьезное негативное влияние на рынок. Производителям очень тяжело будет справиться технически с производством пива в бутылке и банке, это потребует технического перевооружения, и я думаю, что этого не должно произойти и, наверное, не будет», — считает гендиректор.

Также, по его мнению, отказ от розлива пива в пластиковую тару емкостью более двух литров (решение об этом вступило в силу 22 июля) не повлиял на рынок и на производителей.

«Доля такой упаковки была незначительной, около 6%. В объемах «Оливарии» еще меньше — 3%. Поэтому мы практически безболезненно отказываемся от такой упаковки, для нас серьезных последствий это решение не повлекло и не повлечет. Мы перераспределили эти объемы между упаковкой 2, 1,5 и 1 литр. Я думаю, на рынке данное решение скажется незначительно, это, скорее, положительно повлияет на уровень прибыльности. Чем больше упаковка, тем больше дисконт, тем меньше прибыль», — отметил Шерстенников.

Он также отметил, что пивной рынок в первом квартале «показывал достаточно позитивную динамику, однако по итогам шести месяцев произошло небольшое снижение — в пределах 2-3%». Основной причиной, по мнению гендиректора, стало некоторое ограничение в мае-июне по импорту пива.

«Что касается «Оливарии», то эти шесть месяцев мы прошли в новой форме и содержании. Мы очень довольны теми результатами, которых добились, мы довольны практически всеми показателями, в том числе прибылью. Впервые за всю историю пивзавод попал в десятку крупнейших налогоплательщиков Минска. На перспективу мы смотрим с оптимизмом. Если еще два месяца простоит жара, которая сейчас установилась, год может сложиться неплохим». — считает гендиректор.

Читать полностью:http://naviny.by/rubrics/economic/2014/07/30/ic_news_113_439643/

31 Июль. 2014

 

Беларусь. Гендиректор «Оливарии»: отказ от ПЭТ-упаковки пива негативно повлияет на рынок

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы