Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Американцы предпочитают пиво

По данным исследования американской компании Gallup почти две трети взрослого населения США употреблять алкоголь.
64% населения США в возрасте 18+ признались, что употребляют алкоголь от случая к случаю, в то время как 36% заявили, что вообще не употребляют алкоголь.
Согласно долгосрочной тенденции, которую начал отслеживать Gallup еще в 1939 году, в среднем, за все время сбора информации, 63% американцев употребляли алкоголь эпизодически. Самый высокий процент доли употребляющего взрослого населения (71%) был зафиксирован в конце 70-х годов прошлого столетия, а самый низкий в 1958 году, когда всего 55% американцев признались, что употребляли алкогольные напитки. Как утверждают исследователи, с 1997 года резких изменений в тенденции потребления алкоголя не наблюдается, показатель колеблется в районе от 60% до 67%.
Большинство американцев, которые употребляют алкоголь, делают это достаточно часто, например, 67% респондентов, которые не отказываются от спиртного, сообщили, что выпивают хотя бы один алкогольный напиток в неделю. Еще четверть опрошенных заявили, что употребляли алкоголь в течение последних трех месяцев, и всего 10% уверяют, что выпивали последний раз более 3-х месяцев назад.
В структуре потребления алкогольных напитков у населения США на первом месте находится пиво. 41% совершеннолетних американцев среди всех алкогольных напитков отдают предпочтение пенному напитку. На втором месте оказалось вино – его предпочитают 31% опрошенных. А вот ликеры пользуются совсем небольшой популярностью – их выбирают всего 23% американцев.
41% предпочтений принадлежащий пиву – один из самых высоких показателей, что фиксировала исследовательская компания Gallup за десятилетия исследований. Хотя еще в 2005 году пиво предпочитало всего 36% американцев. Исследователи отметили тенденцию к росту популярности хмельного, но утверждают, данному показателю еще далеко до уровня 90-х годов, когда пиву отдавали предпочтение половина совершеннолетних респондентов.
Основное падение популярности пива произошло в 2005 году, когда с 2002 по 2005 г.г. произошел резкий рост популярности вина. Последнее, правда, так и не смогло оттеснить пиво на задний план, но существенно пошатнуло его позиции. На данный момент процент любителей вина выше, чем он был в 90-х годах, однако исследователи не наблюдают восходящую динамику.
По данным опроса на протяжении уже нескольких лет вино остается фаворитом среди алкогольных напитков у женщин. 46% представительниц прекрасного пола предпочитают именно этот вид алкоголя. В тоже время лишь 17% мужчин признались в любви к вину, еще 57% выбрали пиво и 20% – ликеры. Вино также более популярно среди пожилых людей: 38% респондентов старше 55 лет выбирают для себя вино, и всего 32% предпочитают пиво. Но пенный напиток пользуется большей популярностью у молодых людей и респондентов среднего возраста. 48% участников опроса возрастом от 18 до 34 лет отдают предпочтение пиву, и еще 43% респондентов от 35 до 54 лет выбирают янтарный напиток.
Исследовательская компания Gallup проводила опрос 7-10 июля 2014 года. В телефонном опросе брали участие американцы от 18 лет и старше.

30 Июль. 2014

 

Американцы предпочитают пиво

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы